Tråd:
Bästa höstmaten 2008

Gör rödbetssoppa varje höst när rotfrukterna är nyskördade och lättillgängliga.
det är ett hösttecken för mig.Gott med lite gräddfil eller turkisk yoghurt i.:p

Jag gör förstås potatismos redan nu också och även palt...Men vet inte om nån riktig höstmat. Men senare på hösten det är då jag brukar exprimentera och prova mer och mer nytt.
Potatisgratäng gjorde jag också häromdagen. Gick jättebra. Kokade först i gryta med mjölk och grädde. Blev så krämigt så...

Potatisgratäng och Janssons frestelse blir det första jag gör.:)

Jag brukar göra höstgryta nu i slutet av augusti.

Även om jag längtar efter några dagars sensommarvärme, det är faktiskt augusti fortfarande, så känns det att hösten närmar sig.....
Jag tänkte det vore skoj att ha en tråd där vi kan tipsa varann om våra bästa höstrecept?
Det finns en tråd för oss surströmmingsälskare redan. Har inte kollat kräft-trådar.
Men i övrigt? Vad är det som du genast sätter igång med nu när du kanske börjar känna höst... *ler*

Riktig potatis att göra mos av vet jag att många längtat efter...

Mer?