Tråd:
Dagens LCHF

Det blev "pannkaksrulle" med köttfärs, grönsaker och creme fraiche

Broccoligratäng

{female-fighter} {female-fighter} {female-fighter} {female-fighter} {female-fighter} {female-fighter}

Idag blir det en dålig LCHF-dag? Ärtsoppa. Den är i alla fall hemgjord utan tillsatser i buljong o dyligt. Jag brukar göra en stor sats emellanåt, 1 kg gula ärter, fläsklägg, älgbuljong, lök och kryddor. Nu var det länge sedan, men jag har en burk kvar i frysen. Tar den eftersom jag varken har tid att handla eller laga mar idag.

Sjögräsnudlar? Visste inte ens att det fanns, måste Googla. Jag har testat shitakinudlar, inget vidare, det kändes bara som en geléklump. Är sjögräsnudlarna bättre?

Här kommer det att bli en fläskkarréskiva och stekta squashtärningar framåt kvällen.

Vi har ätit nudelwok gjord på sjögräsnudlar, strimlat och marinerat kalkonkött samt en massa grönsaker.

Jag tycker att det är svårt att variera LCHF-kosten. Hur gör ni? Jag försöker anpassa "vanliga" recept till LCHF-krav. Detta recept funkar bra med helfeta produkter. Lax och sparris under täcke

Sparrissoppa

Vad äter ni LCHFare idag?