Tråd:
Den stressade studentens mat.

Annars är det väl snabbmakaroner och ketchup som är standard när man pluggar? :p

Om ett par månader kan man även börja gå ut och plocka gratis mat i naturen ex. nässlor och kirskål. Utmärkt att lägga i en matpaj, bara göra ett vanligt pajskal, lägga i ogräs som man förvällt, strössla på ost och slå över äggstanning kryddad med salt, peppar + muskot och in i ugnen. Det går bra att förvälla nässlor och kirskål och stoppa i frysen, utmärkt ifall man vill dryga ut matkassan när man är student.

http://www.matklubben.se/matprat/soppor_4/favorit_soppa__3912.html

Här har du samlat en massa goda sopp-recept!

Spagetti Carbonara kan varieras i det oändliga efter smak och kassa. En lite lyxig ( ändå inte så dyr) men enkel gör du så här: koka spagetti . Klipp ett paket bacon i bitar och stek (utan fett)på högsta värme. Lägg det sedan på en tallrik med hushållspapper och låt fettet rinna av där. Häll också av fettet ur stekpannan och häll i 1/2-1 dl vatten och låt koka upp och lös upp "det goda" i pannan. Blanda sen ner en burk Creme bonjour vitlök och örter (med grönt lock) och blanda ner bacon. Klart
Om du vill ha en magrare variant byter du ut Creme bonjour mot tomatsås istället. Du kan också byta ut bacon mot tex skinka osv .

Beror kanske lite på om du har matberedare eller mixerstav men en snabb billig soppa är att blanda en burk bönor (hemkokta är dock ofta billigare, de går bra att använda de med) en förpackning krossade tomater + lite stekt lök + ev. chili, mixa detta och späd med hönsbuljong till en värmande soppa + krydda som du gillar i lite tacostuk. Ringla över gräddfil el. ha i en klick turkisk yoghurt över soppan i tallriken och ha ev. på lite krossade nachos. Får du tag på billig avokado är det även gott att tärna i detta i soppan direkt innan servering.

Den här linsgrytan gjorde jag ganska nyligen och den var god jag använde dock gröna linser + jag hade i chili och lite mer kryddor och det blev jättegott, hade bulgur till och gjorde många lunchlådor färdiga med bulgur och linsgryta som står i frysen och som bara är att ta fram. (jag är inte vegetarian, man måste inte vara vegetarian för att äta vegetariskt bland, både bra för hälsan och plånboken)

http://vegetariskt.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=9bcdb507-9424-4fe1-8dfd-352bb1b907da&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup&ThreadListPage=1

En rätt som min son gör ibland(student) är bondomelett i någon form. Den kan varieras som man vill. Billigt.Går fort att laga när man kommer hem vrålhungrig. Denna variant kräver dock att man har lite överbliven kokt potatis hemma.
Skiva kokt potatis och stek med valfria kryddor, han tar paprikakrydda och aromat.
Stek med lite lök,paprika,skinkstrimlor(påläggsskinka funkar) broccoli, svamp,majs,andra grönsaker. Ja ta det du har helt enkelt.
Gör en omelettsmet på 3 ägg och ett par msk mjölk. Slå på. vrid ner värmen och stek tills den "stannat" rör lite ibland försiktigt så den blir stel men inte bränd. Jättegott,nyttigt ,billigt och mättande(Y)

Då blir det iväg till att köpa potatis och morötter. Har levt på pasta och tomater i en månad, haha.

(Y)

Haha, jag minns sagan om den fattige mannen som gjorde soppa på en spik från när jag var liten.
Senaste gången jag åt soppa var på ett cafe, dagens för 15 kr. Man fick en kopp med vatten och en påse varma koppen. Inget jag rekomenderar. Det var lite som väldigt utspädd tomatjuice fast den var helt genomskinlig och med små pulverbitar som hade smak som bara lade sig på botten.
En riktig soppa vore det på tiden att man lärde sig göra!

Stort tack också :)

Stackare, hoppas du är bättre nu!

1) ha alltid POTATIS hemma
du kan baka pot i micron, eller koka mos på eller vad som helst,. Var aldrig utan pärer.

2) morötter är nästa basvara

3) pasta, ris o nudlar då så klart.

Lär dig göra soppa - på en spik. Tar eg ingen tid alls o är urbilligt o gott.

Det finns flera bra trådar i ungefär samma ämne här med massor med bra tips på bra, billig och enkel, snabb mat.

Här är en student som tröttnat på halvfärdiga rätter.

Jag skulle gärna villja ha lite tips om rätter som är
*Lätta att laga, går relativt snabbt. (jag bränner eller mysslyckas ofstast med det mesta jag gör i köket, är lite nybörjare)
*Relativt billigt (studiebidraget är nästan rekordlågt nu mer)
*Varierande

Jag har levt på pytt i panna från en färdig förpackning i nästan en vecka för att jag legat sjuk och inte kunnat ta mig till affären.

Skulle vara kul att prova lite mer nya saker, lära sig laga lite och främst får lite variation.