Tråd:
Eran favoritkokbok?

Jag tycker Internet är bäst, då behöver man ingen kokbok !

Man bör helt klart ha en blandat sortiment av baskokböcker, då dom kompletterar varandra.

Några förslag som jag gillar, och det finns givetvis flera sådana.

Bonniers kokbok

Rutiga kokboken

ICA Förl. Stora kokbok

VÅr Kokbok

Sedan är Escoffiers stora kokbok i två delar ett måste att studera!

I övrigt så finns det drösvis med nischade kokböcker från mer eller kända författare..

tycker Bonniers kokbok är den jag har använt mest av alla mina kokböcker har två upplagor av den, en äldre variant jag fick som har alla de "gamla goda" och en nyare variant som har lite mer modernt....... sen fick jag en kokbok som heter "mat för barn - och deras föräldrar..... kan verkligen rekommenderas......(Y) Innehåller många enkla och goda recept som alla står med stor tidsmarginal i angiven tid vad receptet tar att göra.... Sen använder jag mej oxå myxket av internet nu...

Min favoritkokbok är "Nya Annas mat".
Äntligen får jag lite fyllig smak på maten.
Jag köpte boken på bokrean för några år sedan och den har slagit ut alla mina gamla kokböcker!

Av alla de hyllmetrar kokböcker jag har är det två böcker som alltid finns till hands:
Stora kokboken (i skinnband från 1945) här finns inga halvfabrikat

Karl Blunck's Gastronomisk handbok, som jag har i 3 olika ex.
4;e upplagan från 1939 som jag inte använder
7;e upplagan som jag köpte när jag jobbade som kockelev för 100 år sedan och som jag använder mest
och en nyutgiven som jag fått i present men som jag tycker är för mycket omarbetad

Hittar ofta böcker på loppis, förra veckan köpte jag "Frankrike a'la carte" en gourmetsresa med Siv och Key Nilson på Franska västkusten, precis utläst och placerad bland alla andra i bokhyllan.

Får hålla med flera ovan där- ... VÅr Kokbok är nog den enda jag inte vill vara utan faktiskt. Även om man väl borde kunna det nu, sen är Rutiga kokboken lite som en extended version av Vår kokbok tycker jag o sen fick jag den nya Bonniers stora kokbok för några år sen och den var en njutning för ögat.
Annars söker jag numera recept på nätet o särskilt här då...

Min baskokbok är "Stora kokboken". En present av svärmor för drygt 30 år sedan. Där får man svar på det mesta.
Har annars många kokböcker, och fler lär det bli. Är med i bokklubben "Mat och njutning", och har köpt många härliga böcker där.
Inför grillsäsongen vill jag gärna puffa för "Gucka, världens röra"(Henrik Francke). Den innehåller många tips på grilltillbehör.
Kolla även in Allt om mat´s "Mera fredagsgourmet". Vilken pärla!

Har också " Vår kokbok" och en mängd andra kokböcker och receptbroschyrer. För många med andra ord (L)

Bonniers kokbok är bibeln i våran familj! Fick den av mamma för 10 år sen... i år fick min bror en! Mamma fullkomligt älskar den, hon kommer garanterat att ge den till min syster också :D

Jag har gjort mig av med nästan alla mina kokböcker. Tyckte de mest stod och samlade damm. Så jag satte mig ner och gick igenom kokböckerna för att se vilka recept jag kunde tänkas göra, skrev över dem på datorn och sedan sålde jag böckerna på loppis. Nu mer köper jag inga kokböcker utan söker reda på recept via nätet.

"Stora Kokboken", Wezäta Förlag, 1955 års tryckning. Den bläddrade jag mycket i som barn och var min Mammas kokbok....:)

Utav de kokböcker jag har så har jag nog tagit flest recept från kokboken Gourmetmat på 60 minuter av Göran Helleblad och Astrid Abrahamsson.
Varje uppslag är ett recept, första sidan receptet och andra sidan fotot.
Jättetrevlig kokbok som inte alls bara innehåller jättesvåra recept utan lite mer "vanlig" gourmetmat.