Tråd:
Färs

Jag använder uteslutande nöt och blandfärs. Jag har lite svårt för ren fläskfärs, det smakar... Gris. JAg kan inte beskriva hur jag menar... Men jag har svårt för fläsk kött över lag, just för att det smakar så mkt gris... Jag köper aldrig fläsk kotletter... Däremot går det bra med blandfärs och fläskfilé av någon konstig anledning... :o

Jag tror att söderut använder man mer fläskfärs än i norra sverige för där är det nästan bara nötfärs eller älg. Har hört att korv innehåller mer fläsk söderut än norrut också . Jag använder nästan bara älgfärs.//Thomas

Vilken färs föredrar ni att använda, fläsk-, nöt-, vilt eller blandfärs. Själv använder jag nog mest fläsk- eller blandfärs men maken föredrar nötfärs....