Tråd:
Fantasilös mamma vill ta del av era veckomatsedlar…

Skrivet av redd den 24 jul 2009

[quote]Skrivet av Lenkan den 22 jul 2009

[quote]Skrivet av redd den 22 jul 2009

Jösses jag trodde matsedel hemma var en myt.
Fast å andra sidan äter vi inte mat på vardagarna normalt.

Hmmm, vad äter ni på vardagarna då?:o[/quote]

Matlåda om man är duktig, ute på jobbets bekostnad om man har tur annars betalar man för en låda mat.

Ibland kan någon portion pasta eller nudlar slinka ner när man kommen hem men det är ovanligt, normalt på sin höjd en macka.[/quote]
Är det inte mat i matlådorna?

Skrivet av bernit den 24 jul 2009

[quote]Skrivet av Lenkan den 22 jul 2009

Jag brukar ha en dag med ris, en dag med potatis och två dagar med pasta i veckan och basera matsedeln därefter. På helgen blir det oftast pommes frittes, klyftpotatis eller ugnsgrönsaker beroende på om vi vill ha kyckling eller kött.

Den här veckan ser ut så här:
Måndag: Wokade grönsaker med kyckling och nudlar
Tisdag: Korv och makaroner
Onsdag: Köttfärsbiffar med potatismos och brunsås
Torsdag: Grillad kyckling med ris och currysås
Fredag: Grillad karré med pommes och kall bearnaisedipp
Lördag: Skinkschnitzel med bakad potatis
Söndag: Fläskfile och svampstuvning med tagliatelle

Äter du aldrig fisk & skaldjur ??:p:p:p[/quote]

Allergisk

Skrivet av Lenkan den 22 jul 2009

[quote]Skrivet av redd den 22 jul 2009

Jösses jag trodde matsedel hemma var en myt.
Fast å andra sidan äter vi inte mat på vardagarna normalt.

Hmmm, vad äter ni på vardagarna då?:o[/quote]

Matlåda om man är duktig, ute på jobbets bekostnad om man har tur annars betalar man för en låda mat.

Ibland kan någon portion pasta eller nudlar slinka ner när man kommen hem men det är ovanligt, normalt på sin höjd en macka.

Skrivet av Lenkan den 22 jul 2009

Jag brukar ha en dag med ris, en dag med potatis och två dagar med pasta i veckan och basera matsedeln därefter. På helgen blir det oftast pommes frittes, klyftpotatis eller ugnsgrönsaker beroende på om vi vill ha kyckling eller kött.

Den här veckan ser ut så här:
Måndag: Wokade grönsaker med kyckling och nudlar
Tisdag: Korv och makaroner
Onsdag: Köttfärsbiffar med potatismos och brunsås
Torsdag: Grillad kyckling med ris och currysås
Fredag: Grillad karré med pommes och kall bearnaisedipp
Lördag: Skinkschnitzel med bakad potatis
Söndag: Fläskfile och svampstuvning med tagliatelle

Äter du aldrig fisk & skaldjur ??:p:p:p

Jag gör också veckomatsedel, det gör det lätt att veckohandla. Under skolåret kollar jag vad det varit i skolan, har det serverats korv blir det något annat hemma. Brukar ha fiskdag, korvdag, soppdag och köttfärs under veckan och sedan lite "lyxigare" rätter på helgen. Främst tänker jag på tillagningstiden, under veckan måste det gå FORT:D. Det är jätteskönt att veta när man kommer hem på kvällen både vad man ska laga och att allt man behöver finns hemma.
På helgerna (och när det är lov) blir det lite mer improviserat, utgår från vad vi är sugna på och ser vad det kan bli. Brukar äta trerätters någon gång varje helg även om vi inte har gäster, det är mysigt att sitta länge vid bordet ibland.

Försöker att göra matsedel veckovis, mest för att det är lite kul och man då kan "rensa" det man har i kyl och frys! Brukar oxå försöka variera: En dag med soppa, en dag med korv, en med kyckling, en med fisk o.s v Jag har min matsedel här på matklubben!
Vad vi däremot (nästan) aldrig äter är lunch, verkar vara dom enda som inte äter lunch!
Äter frukost, mellanmål, middag, kvällsmat!

Skrivet av Hannixen den 22 jul 2009

Hej!
Här är vår för en tid framöver. Vi är inte jättehårda på att äta efter listan, utan är det nåt vi verkligen inte känner för så flyttar vi, men det är skönt att ha tycker jag, och underlättar när man ska handla. Vi har inga speciella dagar för nåt utan försöker äta lite varierande saker, denna gång blev det ganska mycket kyckling. Vi har några saker om återkommer ofta, och några saker som är helt nya varje gång vi gör matlista.

Bulgursallad med kyckling
Fiskfile på italienskt vis
Apelsinkyckling med quinoasallad
Korvstroganoff med fullkornsris
Gyros med pitabröd
borta
Viltskav

Couscous med kasslerfräs
Pannbiff med potatis
Korvgryta med bulgur
Stark thaikycklinggryta med rödcurry
Fajitas med strimlad biff och salsa
borta
Lasagne

Korv i ugn
Fiskbullar med currysås
Sweetchilikyckling med bulgur
Köttfärssås och spagetti
Pastasallad med rostbiff
Fläskfile med sambalsås
Sjömansbiff i lergryta

Köttfärs och böngryta
kokt torsk med ägg och persiljesås
Spenatsoppa och GI-pannkakor
Pizzakassler
Kycklingsaute med jordnötssås
Spagetti med hackat ägg och cayenne
Fondue med klyftpotatis och ugnsgrönsaker

Kov med sötpotatis och majssalsa
Panerad torsk med potatis
Asiatisk wokgryta med bulgur
Varm kycklingsallad med bulgur
Superenkel fajitaskryddadpasta
borta
Biff med rösti

Chili con carne
Linsgryta med kryddiga korvar

WOW! Nu blir jag impad! :-D

Skrivet av redd den 22 jul 2009

Jösses jag trodde matsedel hemma var en myt.
Fast å andra sidan äter vi inte mat på vardagarna normalt.

Hmmm, vad äter ni på vardagarna då?:o

Jösses jag trodde matsedel hemma var en myt.
Fast å andra sidan äter vi inte mat på vardagarna normalt.

Veckans(helgen för det mesta) mat planeras på fredagen, oftast i butik där man ser vad dom har som är billigt och av god kvalitet.

I övrigt år kokt potatis banlyst om det inte går att få en riktigt bra brunsås till, typ revbensspjäll eller stek, tycker inte man blir mätt mer än 30min och smakar inte så gott heller.

Sedan har vi alltid en hell del olika köttsorter i frysen samt konserver för vok, pastasåser etc.

Jag brukar ha en dag med ris, en dag med potatis och två dagar med pasta i veckan och basera matsedeln därefter. På helgen blir det oftast pommes frittes, klyftpotatis eller ugnsgrönsaker beroende på om vi vill ha kyckling eller kött.

Den här veckan ser ut så här:
Måndag: Wokade grönsaker med kyckling och nudlar
Tisdag: Korv och makaroner
Onsdag: Köttfärsbiffar med potatismos och brunsås
Torsdag: Grillad kyckling med ris och currysås
Fredag: Grillad karré med pommes och kall bearnaisedipp
Lördag: Skinkschnitzel med bakad potatis
Söndag: Fläskfile och svampstuvning med tagliatelle

Nä nä lunchen blir rester. Barnen äter i skolan. nu på sommaren blir det bara någon macka eller fil eller liknande till lunch.

På sommaren måste jag säga att matsedlarna är mer "flytande". Annars är det som viktigare att ta hänsyn till skolmatsedeln. Då planerar vi efter det. Jag försöker få in fisk minst en gång i veckan.
Nu på sommaren är det nog mer High Chaparall, kan bli vad somhelst och vädret styr en del, samt affärernas extraerbjudanden.... Här grillar jag mycket, men inte mer än en gång om dagen. Ungarna vill inte äta rester... men blir glada ibland om det råkar finnas färdig mat att bara värma i kylen.... eh menar micron.

Idag kokade vi potatis till lunch, barnen tog rökt kalkon i skivor, samt lite tomat o gurka till. Jag fick matjessill....
Kvällsmaten blev på begäran stekt panerad schnitzel med köpe-pommes (brukar aldrig köpa det, men lat idag).
Imorgon grillar vi.

Jag håller med om att det är väldigt svårt att ha fantasi till god o bra mat flera ggr per dag. Jämrans sommarlov....