Ja - det får ju du själv tänka över - vad du föredrar för "design" på kalasmaten, buffé är en sak, trerätters en annan...
Ngt som jag gjort vid tillfällen då vi varit många är
typ snittar till förrätt (fast då stående, mingel, plockmat)
de här är riktigt goda o enkla
Fingermat med rökt lax
och som huvudrätt
Oxfilé i två marinader, med citron, vitlök och rosmarin
Serveras lämpligast med en god potatisgratäng och frisk sallad, som man kan variera hur man vill eller till o med ha som salladsbuffé till
Efterrätt är jag usel på så det lämnar jag åt andra...
Hur som - lycka till med festen kalaset o planeringen, kanske inte i den ordningen då...
