Tråd:
Går det att frysa kroppkakor?

Funderade precis på denna fråga....TACK ALLA (L) som är så "på hugget" och riktiga fantaster i köket med mängdera av erfarenhet.....vilken tur att i kan hjälpa varann(Y)

Kram på er alla
MatHanna med kroppkakor på G i köket

Hejsan...

Jo, frysa går men blir lätt gryniga vid uppvärmning..
Jag skivar dem innan in frysning och sedan nästa gång jag tar fram dem så steker jag dem.
Det tycker jag blir bra...

Hej
Jag har alltid fryst kroppkakor, har inte varit ngt problem.
Tipset är att tida dem och sen dela dem på mitten och steka dem i lite smör. Då blir inte potatisen krynig eller degig.
Lycka till!

Kroppkakor går jätte bra att frysa, tina och värm dom sedan i lättsaltat vatten.

ALLT går att frysa, för att ge svar på frågan. Precis ALLT, sen hur det blir vid upptining är en annan femma, men frysa allt går bra. Se hur bra jorden klara sig efter istiden (Y)

Jag älskar kroppkakorna när de varit frysta!! Det är helt suveränt att frysa för att sedan tina upp, steka och servera med skirat smör, extra salt, rivna morötter och lingonsylt!!! Oj nu vattnas det i munnen :)

Jag har fryst kroppkakor både hemlagade och köpta men det var längesedan nu , kan inte minnas att det blev något annorlunda med dem.
(Pssst *viskar* -Jag brukar skicka med "gubben" det i matlåda (fryst) och han har inte klagat än, men han kanske bara är snäll)

Pufffar, för nu blev jag nyfiken.... :D

Jag fryser palt och det fungerar bra

Skrivet av Gottetrollet den 5 nov 2008

Funderar på att göra kroppkakor för första gången till helgen. Undrar om det går att frysa dom som blir över? Blir dom bra sen?

Mjae... Egentligen inte, potatisen blir gärna grynig i frysen. Men du kan alltid spara dem i kylen några dagar och sedan steka upp dem till lunch eller så. Eller stoppa dem i gubbens matlåda till jobbet.

Funderar på att göra kroppkakor för första gången till helgen. Undrar om det går att frysa dom som blir över? Blir dom bra sen?