Tråd:
Godaste brysselkålen?

Föredrar att göra min gratäng på den enl nedan (Y)

Brysselkålsgratäng till skinkan

Jag tycker ju om strimlad färsk brysselkål blanda med clementinklyftor och häll på en honungsvinigrett..

Skrivet av Bumbis den 23 dec 2011

Precis nu är det ett program på svt1 där dom gjorde olika varianter av brysselkål. En variant var kokt brysselkås som sedan stektes i smör och lite skivad vitlök. Såg gott ut.

Testade detta recept nyss och det var jättegott! (Y)

Imorgon kommer jag att testa att göra en gratäng på det som är kvar.

Tack för alla recept! {eat}

Det låter väldigt och såg väldigt gott ut på TV för några dagar sedan:
http://www.goodtoknow.co.uk/recipes/531424/brussels-sprouts-with-pancetta (Y)

även gott mixa brysselkålen rå i matberedaren och blanda med krossad ananas, väldigt fräsch till julmaten

Precis nu är det ett program på svt1 där dom gjorde olika varianter av brysselkål. En variant var kokt brysselkås som sedan stektes i smör och lite skivad vitlök. Såg gott ut.

Koka brysselkålen al´dente i saltat vatten och stek dom sedan i smör och socker
Det gör vi i vår restaurang och det är kanongott

Ångade med kastanjer och stekt rökt sid fläsk och massor med hackad persilja. Blanda ihop i e varm kastrull tillsätt ett par matskedar vitt vin. Låt ånga av vinet servera. Ruskigt gott

Skrivet av mama97mia den 22 dec 2011

kokt lite al dente och med smör och salt på... - det är det bästa...

(Y) Godast så!

Stek den långsamt på svag värme tillsammans med hackade nötter. Ringla lite honug alt. sirap över.
Har inte själv testat ännu men kom just på att det måste bli extra gott om man smular getost över det hela. ;)

Fräs små bitar av äpple med saffran och smör/margarin/olja (vilket som). Lägg i brysselkålen och låt steka med tills allt blandats väl. Häll på grädde, salta och peppra. Hur gott som helst.

Koka först bryselkål med salt sen sila den och stek i olja
På slutet strö mycket dill
Kanon gott