Tråd:
grädde

Oftast kör vi riktiga grejor! Dock grön mjölk (arlas) och ibland matlagningsgrädde isf riktig.
Margarin kör vi aldrig utan bara riktigt smör. Eller rapsolja.

Använder sällan grädde numera eftersom min dotter är diabetiker, men försöker välja en sort med så "bra" fett som möjligt.( vilket är svårt )

Jag använder matlagnings-, mellan- och vanlig grädde, men inget går ju upp mot vanlig fet grädde. Jag tycker att Keldas matlagningsgrädde (15%) är bra, blir krämig och fin i matlagning.

Jag använder bara milda mat extra 4%

Tror precis som flera av er att det är bäst med "riktiga" produkter, inte lättvariant till allting. Vispgrädde köper jag den 36%-iga. Det bästa är väl att göra mat med grädde till sällan mat. En gång i veckan t.ex. Resten av veckan kan man ju göra mat utan grädde. Turkisk eller grekisk yoghurt är supergott.:p

Jag håller fullkomligt med om att man bör använda riktig grädde, smör och inga lättprodukter, om jag vill ha lägre fetthalm använder jag mej av grädde + mjölk, har en tabell där man får fram fetthalt motsvarande matgrädde el kaffegrädde, inga krångligheter, ska man ha fllytande går det lika bra med en klick smör + olja. Naturligast är bäst, som sagt hoppa över godiset istället! :-)

Riktig grädde ska det vara!(Y)
Alla andra lättvarianter är bara humbug.(N)

Använder Milda mat exta 4%, tycker den är god, (Y)inte så rinnig som t ex VV 4%, som jag provat:)

Skrivet av Snorkfroken den 12 jan 2008

Jag använder milda extra 4% när jag lagar mat.
Fast det blir absolut godast när man använder riktig grädde i maten :D

Använder också 4 % milda, tycker den är så krämig och superbra när man gör sås, men potatisgratänger skall göras med riktig grädde!

Använder alltid vanlig hederlig grädde......(Y) har försökt med lättare men det blir inte lika gott....tycker jag iaf... :)

Använder mig bara av riktig grädde. Men visst händer det att jag tar ett lite lättare alternativ ibland.

Jag använder mycket av Crème Fraiche (både lätt och vanlig) och samma sak med gräddsorterna, även sojagrädde går bra för min del. Det beror på vad jag känner för just den dagen när jag ska använda dem.:D