Tråd:
Grillbuffé?

Det jag brukar ha är flera sorters potatissallader och vanliga sallader med tomat,gurka, etc
Den jag gör som brukar uppskattas är Rysk potatissallad (Ensalada Rusa) och Fransk potatissallad. Passar jätte bra till chorizos och grillat kött.

Tsatziki är ett måste på mitt grill-bord, även grillade majskolvar. Jag brukar även ha med grillade champinjoner och grillad röd/gul paprika. I somras blev en röra en riktig hit, mini-creme fraiche med sweet chilisås. Jag är ingen förespråkare av mini- och lightprodukter, men i denna röra smakar det bäst.
Potatisgratäng är en höjdare om man inte vill ha en massa såser, annars en krämig och fin potatissallad. Grönsparris lindad med bacon är en höjdare likaså.
Och givetvis som avslut, lite grillad färsk ananas, antingen som den är, eller med glass eller kanske lite sötad creme fraiche!

Varför inte marinera fläsk antingen karre eller stek i grillspetts bitar och sedan ha ett buffebord med lite olika saker så man får komponera sitt egett spett, eller göra liknande med hamburgare det brukar vara poppis.(Y)

Buffe med tillbehör låter jätte bra.

Lite förslag: grillade majskolvar (kan med fördel delas i flera bitar), grillade tomater, grillspett med grönsaker, lite olika såser och salsor t.ex. vitlökssås, gorgonsolasås mm, vitlökssmör, potatissallad, sallad osv...

Grillad färskpotatis

eller

Saltrostad färskpotatis med lök

eller båda (Y)

Examensfest i juni och ska bjuda på grillat! Däremot är jag tveksam på tillbehören... kanske en buffé av olika tillbehör? Vad tror ni?
Även tacksam för efterrättsförslag :)