Skrivet av marinkovic den 4 mar 2008
:(
HEJ
JAG SKULLE VILJA HA TIPS OM BRA RECEPT ELLER KOKBÖCKER FÖR DEM SOM INTE TÅL MJÖLKPRODUKTER SAMT HAR GLUTENALLERGI.:)
Intressant att du tar upp detta ämne - allt fler blir glutenintoleranta eller har problem med mjölkprodukter.
Hur gör du vid bjudningar hemma, tänker du på att någon av dina gäster kan bvara intolerant ??
Själv har jag två kända personer i min vänkrets som jag alltid måste tänka på när jag har bjudning.
Jag har fått veta av dessa personer att det visserligen blir vanligare på restauranger att man tar hänsyn till detta men att det är långt ifrån självklart att det finns glutenfritt bröd t.ex.
Själv använder jag numera aldrig vetemjöl i redningar etc när jag skall bjuda - jag kan inte vara säker på om någon av mina gäster har allergi.
Så se upp med Mjöl, mjölkprodukter och nötter
/BÅ :p
