Jag har inga direkta egna recept men minns när jag själv hade en vegetarisk period under gymnasietiden. Nåt som är gott o ganska enkelt att göra själv är ju olika sorters bön-biffar, kikärtsbiffar eller linsbiffar. Ratatouille och vegetarisk moussaka.
Bra att fisk, ägg och mjölkprodukter får vara med.
Jag smakade såna där sojakorvar nån gång o tyckte det var skräp. *ler*
Som boz skriver, nu förtiden finns det ju nya produkter som Quorn, tofu m.m.
GoGreen har roliga produkter att köpa o jag vill minnas att deras hemsida har en del recept och tips med.