Tråd:
hjälp min tonåring är vegetarian

Inlägg

@murret

(Y)Tack jag ska kolla era tips. Provade quorn vart väl igen succé kan jag påstå men det gäller att göra rätt.

@boz1965

Ett par matnyttiga (hehe, nu var jag allt rolig:D) länkar:

http://www.halsanskok.se/
http://www.quorn.se/

@anluk

Här har du en del tips:

http://www.matklubben.se/matklubben/anluk/kokbok/?id=906175

Precis som Boz1965 säger så är Quorn perfekt och enligt mig och min familj mycket gott.

@arreiy

Införskaffa en vegetarisk kokbok! Det finns otroligt mycket mer goda och varierade vegetariska recept än vad man tror! Det viktigaste är att hitta bra råvaror så går det att göra mycket smaskens. Dumpa halvfabrikatet, men använd quorn, sesampasta, polenta och alla andra alternativ såklart! Lycka till!

@the_mama97mia

Jag har inga direkta egna recept men minns när jag själv hade en vegetarisk period under gymnasietiden. Nåt som är gott o ganska enkelt att göra själv är ju olika sorters bön-biffar, kikärtsbiffar eller linsbiffar. Ratatouille och vegetarisk moussaka.
Bra att fisk, ägg och mjölkprodukter får vara med.
Jag smakade såna där sojakorvar nån gång o tyckte det var skräp. *ler*
Som boz skriver, nu förtiden finns det ju nya produkter som Quorn, tofu m.m.
GoGreen har roliga produkter att köpa o jag vill minnas att deras hemsida har en del recept och tips med.

@boz1965

Quorn har en del produkter som ska "ersätta" kött i matlagningen. Bl.a. en färs som det går att göra en hyfsat god "köttfärssås" på. Hälsans kök har också en del bra produkter. Båda hittar du i frysdisken.

@murret

Har ni några tips på vad jag ska tänka på och några bra recept ? Jag har köpt en del halvfabrikat som ersättning för kött men vill laga mat inte halvfabrikat. Hon äter iallafall fisk ägg och mjölk.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr