Tråd:
Kräftskiva! och vad mer…

Mat där man kan använda händerna, precis som kräftätarna. Wraps med lite olika fyllningar går hem hos både stora och små. En annan kul grej: Slå foliepapper om ett stort kålhuvud. Köp Runda "tandpetare" (den större varianten). Trä på olika tillbehör som ex köttbull, champinjon, korvbit, ostbit, gurkbit, skinkbit, ananasbit.....ja, du förstår säkert vad jag menar. Kanske också spett med räkor eller sillbitar.... Stick sedan ner spetten i kålhuvudet. Det är bara att variera så mycket fantasin räcker till. Blir alltid uppskattat, jag lovar. Blir det många gäster kan du ha ett kålhuvud med fisk och skaldjur och ett med allt övrigt. Hoppas du får en fantastisk fest!!!!

jag har varit på många olika kräftskivor. En där vi inte åt själva kräftorna förrn nästan mitt i natten. det tyckte jag var lite skumt...

Jösses, vad mycket mat alla lagar till kräftskivan. Här har vi inte någon speciell kräftskiva, kanske för att vi har kräftorna "runt husknuten" året om!! När vi äter kräftor äter vi bara med bröd, aioli och citron. Och dricker nubbe till förstås!!
Här äter alla, inkl barnen skaldjur så vi tänker aldrig på att bjuda på något annat. Men det är ju klart att efter kräftorna blir det ju alltid någon bärpaj eller kladdkaka!

Min farmor kokade àgg. Delade dem. Tog ur gulan som hon hackade. Knaperstekte smà baconbitar. Gjorde en vitsàs dàr hon la i gula och bacon som hon sen fyllde àgghalvorna med. Jàttegott minns.

Åh, jisses vad jag blir sugen på kräftor och dess tillbehör, tänk en god västerbottenost...:p

Nu måste jag börja planera en kräftskiva tror jag.

Vi fick alltid grillad kyckling eller grillade revben.... till det var det alltid potatisgratäng...mkt uppskattat.

Vi har ju eget fiskevatten med kräftor så till barnen här som inte äter skaldjur brukar jag bjuda på detta...

Lycka till med kalaset å kräftskivan!

På vår kräftskiva har vi alltid jansson (efter nypotatisen kan man äntligen göra god jansson), köttbullar, prinskorvar, ägg osv. Alltid något som passaralla.

Sätt igång grillen och släng på några hamburgare och/eller korvar till dem som vill ha?
Brukar bli populärt även bland de vuxna fram mot nattkröken :)

Nån slags omelett då? Eller crepes?

Vi lagar alltid olika sorters pizzor till de som inte är så förtjusta i kräftor:)

Dubbelmarinerade kycklingen ?? Vad har jag missat?

De äter någon räka. Pastasallad skulle kanske fungera... och ett enormt grönsaksfat. (yngste sonen på 3 år är grönsaksgalning, äter knappt något kött) Kanske även lite kallskuret.
Nu börjar jag få idéer!
Tusen tack!(Y)

Men då ska du ju ha den där dubbelmarinerade kycklingen som alla har recept på... !!!!
Jag kunde ju inte veta att du testat mina favvisar... haha...