Zucchini trifolato
Enkelt och supergott – ett nytt tillskott från min franska 87-åriga granne till vad jag skall göra med all zucchini när de växer som…
piusamadeusmozart
7 recept
Recept av @piusamadeusmozart
Zucchiniblommor – Crema di fiori
En speciell pastasås. Fick just detta recept muntligen och vill inte glömma det.
Zucchini ripieni (Fyllda zucchini)
Gott men tidsödande. Fyllningen kan användas till andra grönsaker t.ex snabbförvälld kål eller lök, kvartar av råa paprikor eller till zucchiniblommor
Pasta al olio, aglio e peperoncino
Snabbaste pastareceptet med lite sting.
Inlagda fyllda runda peperoncini
Hett tilltugg till t.ex. kokt kött.
Kronärtskocka – fylld sådan
Nu är det kronärtskockans tid. Ett tidsödande men typiskt Italienskt recept med enkla fattigmansingredienser som transformeras till något sublimt.
Pasta med broccoli
Om man tycker om kål av alla de slag så är detta en snabb, god och billig rätt.
