Tråd:
Kryddtoppen – vad är oumbärligt i ditt kök?

Puffar upp tråden.

Uppdatering över MK-användarnas 5-i-topp över mest frekvent använda torkade kryddor (utöver salt, vitpeppar och svartpeppar):

1. Paprikapulver, Timjan
2. Oregano
3. Chilipeppar
4. Curry, Vitlök
5. Basilika, Ingefära, Dragon

Faktiskt är jag lite förvånad att ingen ännu nämnt Knorrs Aromat som var så populärt i en annan tråd.

1 salt
2 svartpeppar
3 citronpeppar
4 grillkrydda
5 färsk vitlök i mängder
De är de fem som garanterat finns i mitt förråd.

Chilipeppar, timjan, dragon, koriander, fiskkrydda

Vi använder mycket vitlök här hemma men då är det färsk vitlök...

Uppdatering över MK-användarnas 5-i-topp över mest frekvent använda torkade kryddor (utöver salt, vitpeppar och svartpeppar):

1. Paprikapulver
2. Timjan
3. Oregano
4. Chilipeppar
5. Curry, Vitlök

paprikapulver, vitlökssalt, chilipulver, oregano, timjan och muskot.

chili, paprikapulver, oregano, grönpeppar, lagerblad

1. Vitlök
2. Kanel
3. Pommes krydda
4. Paprika pulver
5. Salt
6 Lökpulver
7. Peppar
8.Curry
9.oregano
10. Rosmarin

Detta använder vi mest här hemma :D

Hemma använder vi paprikapulver, chili, timjan, basilika och en örtblandning från Krysmyntagården på Gotland. :)

Timjan, curry, kött- & grillkrydda, paprikapulver, vitlökspeppar

Vitlök, chili, lökpulver, kanel och örtblandning.
SVÅRT! Jag använder i regel inte torkade kryddor, utan använder nästan uteslutande färsk vitlök, färsk chili eller piripiri-sås, färsk lök, salt och svart och vitpeppar.. Är även barnsligt förtjust i sweet chilisås...
Kryddpeppar och rosépeppar står högt på listan ibland, beroende på vad för typ av mat jag lagar - har det i alla mina långkok.

Vi lagar italiensk mat hemma. Då använder vi dagligen basilika, oregano, rosmarin och timjan. Favoriten annars är Santa Marias : forest blend som vi använder till det mesta.(Y)