Ugnspannkaka med salami och parmesan
Annorlunda och matigare ugnspannkaka som går snabbt att laga.
anne-cathrine
11 recept
Recept av @anne-cathrine
Tagliatelle med valnöt och mascarponeost
Tagliatelle con salsa di noci som det heter på italienska, är en god och snabblagad pastarätt.
Fiskfiléer med svamp
Snabblagad fiskrätt från Ligurien i Italien. Enkel att tillaga.
Kycklingpaj med päron
Lika gott till lunch som på buffébordet.
Kabyssens fisksoppa
Åt den här soppan för första gången hos min moster Helene. Brukar modifiera den och byta ut lite olika ingredienser. Blanda gärna med flera…
Kyckling all’indiana
Risrätt med kyckling, champinjoner och ägg. Snabblagat och mina barn tycker om det.
Peperonata
Paprikagrönsaker från Sicilien.
Stracciatella alla Romana
Italiensk soppa med äggklimp. Snabblagad soppa som är svår att misslyckas med. Mycket populär i Rom
Paprika fylld med ricotta
Har fått detta receptet från min Italienska svärmor.
Pasta alla Norma
Pasta med fritterade auberginer i tomatsås. Rätten sägs ha fått sitt namn efter kompositören Bellinis opera Norma. Rätten kan varieras mycket.
Potatis & köttfärssoppa
Snabb och lättlagad soppa
