Tråd:
Lär dig syna matbluffen….

Självklart skulle det överhuvudtaget inte vara lagligt(N) Inte heller lätt att veta vad alla E-nummer är för något och visst tar det tid. Fram för en lagstiftning mot detta otyg!!!!!

Vem har tid att sätta sig in i minsta detalj i allt man stoppar i sig? Kolla alla E nummer mm? Borde man inte kunna lita på myndigheterna som har detta som sitt jobb?

:)Hej monac
Tack för tipset om boken Handbok för den Kräsne Konsumenten
Jag har redan beställt den
Ha en bra dag bland grytor och kastruller(Y)(Y)

Tackar för tipset om sidan.
Adressen var dock felskriven skall vara http://www.utbildningscenter.se (Y)

Jag läste dom två första nyhetsbreven från 2005 om glutamat och margariner. Även om jag redan hade hört mycket om detta häpnar man ändå. Tänk att vår kära Livsmedelsverk tillåter att man tranporterar fett i samma tankar som man kan ha transporterat bensin eller en rad andra kemikalier i!!!! Det är ju inte klokt!

...och detta kan man inte läsa sig till på innehållspaketen...

"Kul" tävling i nyhetsbrevet nr 2008.
Vilken produkt på marknaden har flest E-nummer/tillsatser?

Vinnaren/förloraren i tävlingen med 23 E-nummer är:
Rydbergs lätta skagenröra från FoodMark Sweden AB
Smakligmåltid!

vilken bra tråd...och skönt att det inte bara är jag som är suspekt,oroad och frustrerad över detta...är så glad att debatterna kring det här har vaknat!

Vill tipsa om en skrifr som heter:" Handbok för den kräsne konsumenten"
Tips och råd hur du undviker problem orsakade av kemikaliematen.
(Tommy Svensson) Lätt läst & tillgängligt.
kan beställas på: utbildningscenter@home.se
hemsida: www.utbildnigscenter.se
går även att ringa dit: 073-34 44 984.

(Y)Goda nyheter! Det finns ett folkupprop!

Folkupproret
Rädda vår mat

http://www.konsumentsamverkan.se

Information finns i överflöd om vad som är farligt och vad som är nyttigt. Men informationen kommer ifrån olika håll. Myndigheter, intresseföreningar, forskare, läkare, matproducenter mm och åsikter går isär om vad som är bra eller dåligt.
Man får olika svar på samma fråga beroende på vem man frågar. Själv håller jag mej på den "säkra" sidan och försöker äta så naturligt som möjligt. Men man är ju inte mer än människa och det är inte alltid så lätt att leva renlärigt. :)

Jag håller med till fullo, men tycker inte att vi "luras".
Ingredienserna står alltid med i innehållsförteckningen i fallande ordning och sedanär det bara att söka vidare vad det egentligen innehåller.

Det handlar om intresse och vad man vill stoppa i sig själv och sina barn. Det är ju därför jag "predikar" så ofta om att man ska laga mat själv och från grunden, utan en massa hel-.och halvfabrikat... Men med tanke på att så många familje inte "har tid" att laga mat idag så funkar det ju.

Tillgång och efterfrågan ni vet.

Sedan klor och andra gaser det kan jag lova att vi får i oss ändå, i den inte alltför rena luften t ex.

Jag tycker att det här är en jättbra tråd, och är engagerad i detta. Håller med om att starta ännu ett matuppror. Men vi får informationen och valet vad vi köper är alltid vårat.
Och idag sitter många med snabbmakaroner, färdiga köttbullar och pulversås på bordet och tror att de tillför näring och nyttigheter till sina barns kroppar, och till sina egna - tyvärr.

Utbilda vanliga människor i kostkunskap!

Jag upprepar mig säkert men säger det igen......................Om jag kunde så skulle jag starta ett folkuppror mot alla dessa hälsofarliga tillsatser. Fattar ni att det är lagligt överhuvudtaget?? Vad hjälper det att värna om vår miljö aldrig det så länge vi blir sjuka av vår kost??(N):@

En period hade jag nästan panik! Kunde hitta någon mat att köpa eftersom det i princip finns tillsatser i all mat utan råa grönskaker. Även i en del kött (rått) är "mörat" med de värse goa grejer.
Jag är en innehållsförteckningsläsare och har numera sansat mej men undviker E nummer så gott det går men är det E621(N) i något köper jag det inte!

Litet citat från Sveriges Konsumenter i Samverkan om Glutamat, E621 smakförstärkare (mitt hat objekt nr1)

"Glutamat är en tillsats som livsmedelsindustrin stoppar in i nästan alla halvfabrikat för att dölja att dessa hårt behandlade råvaror är ganska smaklösa
• Glutamat stör hjärnans funktion och orsakar allt från migrän, humörsvängningar till astma
• Upp till en fjärdedel av befolkningen reagerar på höga doser glutamat, ofta utan att själva förstå sambandet
• I mycket höga doser dödar glutamat nervceller i hjärnan och ögats näthinna"

www.konsumentsamverkan.se

Kanske borde vi allihop i Sverige matvägra en vecka. Man blir ju så äcklad av all skit i maten så jag vet snart inte om det går att äta något alls :'(:'( Kan faktiskt inte komma på en enda sak som inte skulle kunna innehålla något äckligt.

Usch, man blir ju inte så sugen precis! Den där sköldlusen har vi i familjen säkerligen stoppat i oss några gånger(N)
En tallrik stearinsyra? NEEJ TACK :(

Vad äter vi egentligen. Läs gärna Expressen idag om matbluffen
Det här äter du
Här är innehållet i tillsatserna.

11 oktober 2008
Lär dig syna matbluffen!
11 oktober 2008
Produkterna som lovar mer än de håller
11 oktober 2008
Amelia Adamo: Så luras vi av matindustrin
1 Kalciumkarbonat - Förekommer naturligt i bland annat kalksten och krita. Får användas till alla livsmedel som får färgas.

2 E 400 Alginsyra, E 401 Natriumalginat, E 402 Kaliumalginat, E 403 Ammoniumalginat, E 404 Kalciumalginat - Framställs ur algin, som framställs ur brunalger. Får användas till alla livsmedel som får innehålla tillsatser utan mängdbegränsning.

3 E 422 Glycerol - Framställs ur fett från växter och djur, till exempel gris. Får användas till alla livsmedel som får innehålla tillsatser utan mängdbegränsning.

4 Karmin, rött färgämne - Kommer från de torkade honorna av kochenillsköldlusen. Får användas till alla livsmedel som generellt får färgas samt till vissa ostar, frukostflingor med fruktsmak, sylt, marmelad, gelé och korvar.

5 E 481 Natriumstearoyl-2-laktylat, E 482 Kalciumstearoyl-2-laktylat - Framställs av mjölksyra och stearinsyra. Stearinsyran kan eventuellt komma från fett från djur, till exempel gris. Får användas till desserter, konfektyrer, tuggummi, snabbris, frukostflingor, matbröd, konditorivaror, konserverade tärnade eller malda köttprodukter, bantningsprodukter, vissa spritdrycker och snacks.

6 E 955 Sukralos - Modifierat socker som innehåller klor. Är 500- 600 gånger sötare än vanligt socker. Får användas till läsk, desserter, konfektyrer, glass, sylt, såser och kosttillskott.

7 E 900 Dimetylpolysiloxan - Framställs av sand. Får användas till fetter och oljor, grönsakskonserver, marmelad, sylt, gelé, konfektyrer, tuggummi, soppor, läsk och alkoholfritt vin.

Källa: Livsmedelsverket

Vart är vi på väg???
Är det bara pengar som styr allt. Är det ingen som tänker på våran hälsa?