Liknelsen med bullarna berodde på att Lilljeppe och Anluk tyckte att man kunde korrigera recepten i sin kokbok om man ville ha det på ett annat sätt. Därför hårddrog jag det och tyckte att det räckte med ett basic recept av allt. Då kan man ju ändra som man vill... Jag tycker som jag sagt tidigare att exakta dubletter inte ska finnas. För mig är inte mitt namn vikitgt på receptet. Men det ska vara samma kriterier för alla. Därför ska det finnas en mall för godkännarna så alla kan bedöma lika. Inte utifrån humör, eller kanske rent av vem som lägger ut receptet. Jag tycker det borde stå signatur på vem som godkänt eller underkänt. Vad är det som är så hemligt???
Ovanstående är skrivet av Lilljeppe i denna tråden.
Jag har hittat dubletter inlagda efter den 1/6, som t.o.m har samma bild och källa!!!!
Har anmält receptet, mailat Lilljeppe, mailat Matklubben...... ändå finns de kvar???????(N)
Vad jag menar är att LIKNANDE är INTE detsamma som IDENTISKA, precis som flera andra har skrivit. Det är de små detaljerna som gör att en rätt kan antingen floppa totalt eller också vara helt underbar.
Lägger mig i diskussionen lite, även fast jag inte godkänner längre. Nån tog exempelet kanelbullar, men det är väl inte alls samma recept om du har vanilj i fyllningen istället för kanel. I så fall hade det ju bara funnits ETT enda bullrecept här på matklubben. Och visst godkänns det en massa bullrecept hela tiden. Naturligtvis är det svårt att dra gränsen till vad som är ett liknande recept och vad som inte är det, men skiljer det flera ingredienser då tycker åtminstone jag att det inte är ett liknande, skiljer det exempelvis bara på svartpeppar (istället för vitpeppar), då tycker jag att det är en dubblett eller liknande. I stort sett alla som lagar mat ändrar lite när det gäller kryddningen ... Det här kan nog diskuteras i det oändliga och svårt att få alla att tycka samma. Jag tycker det är hur bra som helst att dubbletter/liknande inte får godkännas längre. Det underlättar ju betydligt när man kan korrigera i sin kokbok. Samt att det underlättar när man är ute och söker efter recept.
Nu vill jag ha svar på var gränsen går för liknande recept:@ Godkännarna tycks inte vara överens. Antagligen för att det inte finns en tydlig gräns. Gränsen måste ju vara att receptet är exakt likadant anser jag, annars blir det ju lite hipp som happ. En del är nitiska, andra ödmjuka. Så till syvens och sist handlar det om TUR om man har ett som är liknande, om det blir godkänt eller ej.(N)
Rätta mig om jag har fel!
Hur går det med recept som sparas och sedan inte blir godkända? försvinner dom från allas kokböcker? Då skulle jag bli hopplöst sur om jag sparat ett som jag ville prova, och sen är det borta när jag ska plocka fram det:'(:@
Detta undrar jag med, försvinner icke godkända från min kokbok om jag sparat ett som inte är godkänt....
Då hinner jag inte testa när lust och möjlighet finnes:'(
Hur går det med recept som sparas och sedan inte blir godkända? försvinner dom från allas kokböcker? Då skulle jag bli hopplöst sur om jag sparat ett som jag ville prova, och sen är det borta när jag ska plocka fram det:'(:@
En svår fråga. Det kan skilja på smaken med bara en ingrediens ändrad, eller mer eller mindre av den.
Så jag anser att de ska vara indentiska med varandra för att bli underkända.(Y)
:oHåller nog med dig evaldo. Men när det gäller tre, fyra,olika ingredienser, så tycker jag det är ett annat recept??:o För visst blir det skilnad om jag använder tex. lök eller gräslök, grädde eller mjölk?? eller hanteringen av råvaran, eller är jag ute och cycklar?????:o
En svår fråga. Det kan skilja på smaken med bara en ingrediens ändrad, eller mer eller mindre av den.
Så jag anser att de ska vara indentiska med varandra för att bli underkända.(Y)
En svår fråga. Det kan skilja på smaken med bara en ingrediens ändrad, eller mer eller mindre av den.
Så jag anser att de ska vara indentiska med varandra för att bli underkända.(Y)
