Tråd:
Mat med 80-tals tema

Kassler med banan var riktig festmat hemma hos oss!
Å grillade fläskkotletter med gräddfilssås med grillkrydda och äppelbitar i!
Köpte pommes frites (de räfflade) från frysdisken var fest...med kokt korv till =)

Tss, köpepizza fick man kanske en gång om året, ute på resturang möjligtvis. Däremot fick man hembakad pizza kanske en gång i månaden, pappa och mamma hade hittat ett hyfsat bra recept, som med tiden förbättrades, på pizza i tidningen Land. Pappa hade två paradrätter (bortsett från grillningen innan vi barn tog över i tonnåren) och det var Pizza och palt. (När jag tänker på det tog vi över Pizza bakandet också i tonnåren då vi tyckte det var trist med krossade tomater på pizza och ville ha lite mer varierade toppings :) )

Oj, pizza en gång i månaden det var inte illa. Så hade vi det från typ 1988 och framåt ett par år, vi fick alltid pizza på lönefredagen, men innan dess var pizza något man kanske åt en gång varannan månad som mest, eller som man faktiskt gick ut och åt.

Coktailfrukt med vaniljglass var en stående efterrätt när jag var liten.
Pizza var ju nästan lyxmat på den tiden. Fick det kankse 1 gång i månaden då vart man alltid super glad :)

Frukernell, nu är det bara ett år till 80-talsfesten{party}

Och Mama97mia, angående 70-talet! Har du varit inne på www.denbrunamaten.se
Riktigt roligt att läsa:DD

Lagade mycket av Hirams mat på 70-talet.

Kir Royal vet jag att mina föräldrar drack på 80-talet. Själv tog jag hand om de små glasen som prydde flaskan och hade i dockskåpet och till mina my littel pony.

Själv var jag ju inte heller så stor på 80-talet men lite minns jag. Flygande jakob serverades ofta hos oss och chili con carne och så bakade vi pizza där hemma.

Kir Royal vet jag att mina föräldrar drack på 80-talet. Själv tog jag hand om de små glasen som prydde flaskan och hade i dockskåpet och till mina my littel pony.

Själv var jag ju inte heller så stor på 80-talet men lite minns jag. Flygande jakob serverades ofta hos oss och chili con carne och så bakade vi pizza där hemma.

Jag har läst reportage i många mattidningar om 60- 70- och 80-talsmat men de tips som kommer här stämmer mycket bättre med vad jag och min familj, samt mina kompisars familjer åt. Patéer var liksom aldrig aktuellt när man var tonåring.

Annars minns jag att det var populärt med alla möjliga maträtter med pizzakryddning (oregano plus tomat alltså) Pizzabiffar, pizzafisk, pizzasoppa osv. Chili con carne var populärt när jag var i yngre tonåren i början av 80-talet.

Plankstek och Räkcocktail

Skrivet av mama97mia den 27 jan 2011
När började vi göra hemlagad pizza & vitkålssallad???

På 70-talet absolut. Vi flyttade till tjörn -74 och jag minns att jag gjorde pizza många gånger innan vi flyttade.
Jag är värdelös att minnas annars, det var småbarn osv. man hade inte tid till så mycket festande då!

*puffar*
På förekommen anledning, jag letade egentligen efter 70-talstema men hittar inte rätt bland trådarna.
VIi ska ha en 70-80talsfest i slutet av februari. Musiken är ju helt underbar. Vi hade 60-talsfest en annan gång men då var det typ bara snacks o dricka.

Nu funderar jag på att göra ngt mer ordentligt till mat som passar till temat, men tror inte vi klarar av en trerätters, kommer nog vara i en hyrd festlokal med begränsade köksutrymmen.

Ngn som har mera tips på 70-talsmat?
När började vi göra hemlagad pizza & vitkålssallad???