Tråd:
Någon fler som saknar….

Denna älskar mina barn
Djungelgryta

(Y)(Y)(Y)

Biff-i-panna

Puffar upp den här tråden - nu är det sommarlov snart och jag känner lätt panik inför all matlagning - nu blir det ju plötsligt matlagning dygnet runt och fantasin tryter ju gärna....
Mina barn avskyr att äta rester, det ska vara nylagat hela tiden....

Mos med stekta bacontärningar i är smaskens. Provade igår en köttfärslimpa med 1kg blandfärs 3dl grädde 1påse fransk löksoppa gott o enkelt (Y).Receptet finns att söka här på matklubben.

Nåt jag älskade när jag var barn och som går snabbt var curryfrästa fiskbullar. (bryn lite curry i smör/margarin och lägg ner fiskbullarna i det, stek tills fiskbullarna fått lite färg) Till det åt vi potatismos och rårivna morötter...

vi åt också spenatsoppa med kokt ägg, som vi poetiskt kallade "vitsippor på gräsmatta". ..

Häromdan gjorde jag kycklingfile i ugn bara salt och peppar,hällde på färdig soppa Keldas thaisoppa,det blev supergott.Nu passar det nog inte för barn men då finns det ju andra soppor.
Det som är så bra att ha i ugn är ju att man slipper passa.(Y)

Köp mycket köttfärs när det är extra pris och gör flera rätter att frysa in.

T ex 3 köttfärs- limpor i långpannan, - bullar, -biffar, -sås, -gryta m grönsaker eller indonesisk, -rulle som en rulltårta med någon fyllning, i ugn, eller bara bryn och puttra på färs och frys i påsar till tacos, Amerikanska makaroner, köttfärssoppa, pizza, pannkakspizza o s v.
Krydda efter smak vid varje tillfälle.

Kålpudding, falsk kålpudding i gryta med finstrimlad kål, kåldolmar en underbar sysselsättning

Hoppas något verkar bra önskar köttfärsälskaren.

(Y)Åt idag en jätte god maträtt, med svenska råvaror, fast i ny tappning!

35263

Korv stroganoff med makaroner. (eller ris)
Korv i pinnbröd (stek i ugn)
Annars har det kommit fram mycket bra här tycker jag.

Vi älskade en kinesisk rätt som heter chowchow när vi var barn, trots att den innehåller mycket lök. Ska se om jag kan lägga ut receptet.

Skrivet av annelieberggren den 17 nov 2008

Är det bara jag som saknar enkla vardagsrätter, sånt man slänger i hop och blir bra :D vanlig hederlig husmanskost... känns som den försvinner bland alla goda och snitsiga recept. Det finns så mycket gott som ni sätter in, men tycker inte allt passar en barnfamilj på en vardag, någon fler som håller med? Dela med er om ni sitter på vanlig snabb husmanskost som passar barnfamilj med :'( kräset barn :'(

Den här bloggen är inte uppdaterad på länge, men jag tycker den har recept på bra vardagsmat. (det är inte min blogg, jag bara gillar den...)

http://nuardetmat.blogspot.com/

Vilken bra tråd!!!!!!!!! äntligen nån mer än jag som tycker att all mat å alla recept nuförtiden skall vara så avancerade, fram för mer husmanskost å mat utan massa konstiga ingredienser!!!!!

Falukorv i ugn med ost och hemlagat potatismos är snabbt och enkelt om du delar potatisen i mindre bitar innan du kokar den:)

Chili con carne (påsmix) tillagas medan riset kokar, om man vill ha ris till:)

Fiskgratäng gjort med hjälp av färdig mix fixas snabbt medan potatisen kokar.

Köttbullar, sås och potatis går ju ganska snabbt att fixa till..

Ett tips är att låta barnen skala morötter under tiden och ev skära i strimlor ( om de är stora nog att använda kniv) så är de sysselsatta en stund och kan knapra lite under tiden, det gör väl inget om de äter grönsakerna innan middagen?