Biff-i-panna

Har blivit en paradrätt på min arbetsplats och hemma. Den går snabbt att göra och är väldigt god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • Vitpeppar
  • 1 krm vitlökspulver
  • 1 pkt mellangrädde
  • 2 dl mellanmjölk
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 tomater
  • 1 rödlök
  • Basilika

Gör så här

  1. Blanda ihop färs, potatismjöl, mjölk och kryddor.
  2. Lägg smör i en varm stekpanna, tryck ut hela biffen i pannan och bryn. Dela biffen i 6 bitar med en stekspade, vänd varje biff och bryn på andra sidan.
  3. Blanda ihop grädde, mjölk, soja och senap. Slå över biffen och låt det stå och puttra i 10-15 min.
  4. Hacka tomater, lök och basilika och blanda ihop. Lägg en klick på varje biff i pannan. Ställ fram hela pannan som den är på bordet.
  5. Serveras med Potatis, pasta eller det bästa: potatismos! lingon och någon annan grönsak tex rivna morötter eller haricot verts.
  6. Jättegott!

Kommentarer

Enkelt att laga och gott att äta. Tar nog halva mängden senap nästa gång, men det är ju en smaksak och jag har aldrig varit någon senapsälskare.
WOOW! Vilken 5 poängare... både i tillagning & smak! Inga märkvärdiga saker i, men så sagolikt gott!! Håller med om att hemlagat potatismos är det godaste tillbehöret & då räcker såsen bättre. Tack för ett ny favoriträtt för hela familjen!
Tack för ett gott recept. Tyvärr lyckades jag inte hålla formen på biffen så det blev många små bitar i stället men smaken var kanongod. Nästa gång gör jag flera mindre biffar istället.
Ett bra recept. Tog lite mindre senap bara. Både man och barn uppskattade rätten. Tack för receptet!
Mycket gott. Det ska vi göra fler gånger.
Jättebra vardagsmat. Gott och snabblagat. Hela familjen gillade det. Det blir en femma.
Tusen tack för receptet. Hela familjen...både stora och små gillade detta. Har nu blivit en av älsklingsrätterna.
ja,detta va mumma,barnen åt som aldrig förr!
Helt underbart gott och dessutom snabblagat! Alla i familjen gav tummen-upp och skrapade rent pannan... Tack så jättemycket för en mycket god snabbrätt!!
Min sås blev väldigt grynig och såg inte aptitlig ut alls, måste ha gjort fel nånstans..
Bra vardagsrecept, men jag föredrar att skölja ur pannan efter man brynt biffen. Men då blir det ju inte lika enkelt och smidigt förståss.
Detta var gott...
Jag lagade den här rätten i går och den blev mycket populär hemma hos mig också! Underbart med en snabblagad rätt som blir så där riktigt god!!! Perfekt vardagsmat. Tack så mycket för receptet!
Hej Pia! Det här var JÄTTE GOTT. Enkel o snabb att göra. Den här rätten kommer jag garanterat göra fler gånger. Förstår att det blivit en paradrätt. Tack för receptet o ha det så bra. Ulle
Tyckte också att det blev gott men jag hade svårt att dela och vända på bitarna så jag får nog öva på tekniken ;)
Så gott detta blev.

Liknande recept

@kafferasten

Majskyckling A La Pius

är en utsökt helgrätt som smakar härligt gott. En trevlig doft av citrus, vitlök och örtkryddor, fyller köket med vällust. Till servering.. Apelsin och…

@raffa

Bamsebiff

Denna rätt bara ÄLSKAS här hemma !! Såsen är såååå god. Brukar göra dubbel sås faktiskt. Gjorde detta när jag en dag hade feber…