Tråd:
Något misstag i köket?

Haahha ... vad roliga ni är:-)
Själv kommer jag inte på något just nu .... tänker och tänker.

Fast en gång för så där 20 år sedan hade jag bakat några krångliga kakor, minns inte vad det var men de var petiga att göra.
När jag skulle flytta plåten med de färdiggräddade läckerheterna tippade jag hela plåten.
Krossade kakor över golvet..... och ingen i munnen. Jag minns jag grät en skvätt ... just för arbetet jag lagt ner. Suck!

Sedan skulle pappa och jag göra sås när min mamma låg på sjukhus en gång. Jag var kanske 10 år och hade sett mamma göra sås många gånger ... men vilket mjöl skulle det vara?Vi kom fram till att det måste vara potatismjöl och inte vetemjöl. Det var det INTE! En stor klump blev det.

Min största miss var när jag var 18 år och skuller överraska pojkvännen med att ha bakat när han kom hem från sitt jobb. Jag skulle göra kakor....Drömmar. Ni anar inte vilka mardrömmar det blev. Fick vädra ut hela lägenheten. Läste receptet och la säkert i om det stod ex. 4 msk hjorthornsalt...tyckte jag....men det skulle vara tsk:'(

Samma år glömde jag att jag höll på att poppa popcorn när det ringde på dörren. Hade precis hällt i oljan när det ringde på dörren. Jag stängde köksdörren... Sen fick jag snabbt på locket och fick städa himla mycket eftersom oljan brann, men det blev inte så pass så brankåren kom tack och lov.

Minns ju även för några år sedan när min bror tappade en burk med lingonsylt i golvet...
Det var lingonsylt överallt!
Vi hittade fläckar flera dagar efteråt, hade skvätt iväg på alla möjliga konstiga ställen, inne i badrummet till och med, hehe. :)

Det VÄRSTA jag varit med om var när vi skulle ha "fina" middagen för några vänner och allt var klart och fint och mmmmm underbart och gästerna var på ingående NÄR jag fick såssleven, som stod i såsen, att fastna i min vita blusärm och det skvätte sås över hela mig, köket, bordet och väggarna :@F-n va arg jag blev men sen skrattade vi åt eländet och hjälptes ät att röja upp!

Även jag har väl gjort någon tavla i köket, bl a när jag för länge sedan skulle baka en kaka med kakao i och tog kanel i stället (tror jag det var för det var då brunt!) Det blev en väldigt märklig konsistens på degen, bara en seg, klistrig klump så ....... Jag upptäckte misstaget och började om, då blev kakan okej!

Har också hänt att potatisen har kokat 1 ½ timme......

Och i mikrons ungdom skulle jag värma rester av risgrynsgröt på jobbet och satte inte över något lock...... Ca 1/4 gröt var kvar i tallriken, resten runt i hela ugnen, TYCKTE väl att det lät konstigt från ugnen men det var ju nytt då! Så den lunchen blev man inte så mätt på.....

DET HÄR var den roligaste "tråd" jag har läst här, har garvat hela tiden!
:D :D :D :D (Y) (Y)

Skrattvarningen var befogad!!!!!! :D :D :D

quote]Skrivet av Fiona den 3 aug 2008

Måste nästan berätta om min far för er... Detta blir stoooooooor skrattvarning!

Den första historien är när han skulle baka tekakor. Låter enkelt och smidigt, men eftersom han hade fått ett specialmjöl av en lokal bagare (när denna stängde ner fick pappa det för att ge till grisarna som foder) var det inte riktigt till att följa receptet.
Det missade han ju dock så klart!
Mjölet han fått innehöll torrjäst, men så klart använde han vanlig jäst i bunken också, vilket gjorde att efter en stund började det jäsa, och jäsa, och jäsa och jäsa... (ni kan ju tänka er själva)
Pappa bakade på för fullt, från början små fina tekakor, som blev större och större allt eftersom degen jäste.. Vi fick slut på mjöl, och eftersom vi bodde på landet kunde man inte springa till affären för att köpa mera, utan det blev barnen i huset som fick springa till grannarna och låna!
Till sist var de små tekakorna stora som plåtarna de låg på, ugnen hann inte med, så plåtar fick börja springas med till grannarna och degen fortsatte jäsa!
Vi har nog aldrig så roligt som när vi berättar denna historia!
Det hela slutade med att han gav upp och slängde det sista av degen.

En annan historia är när han gjort middag till mig efter att mina föräldrar gått isär.
Han hade gjort en älgstek (vardagsmat när pappa och farfar är jägare) och steksås till denna så klart. Allt är färdigt att serveras och han bestämmer sig för att hälla upp såsen i en skål istället för att servera den ur stekgrytan.
Jag satt i matrummet och hörde bara ett högt PANG! från köket, när skålen sprack mitt i tu! Det fanns lyckligtvis gott om sås kvar i grytan så middagen blev bra ändå.
Såsen var väldigt god, men fick där efter namnet bänksås, något han än idag får höra när han frågar vad som önskas att äta när vi hälsar på.[/quote]

Hmm...när jag väntade min äldsta dotter skulle jag bjuda föräldrarna på panerad spetta, ångrade mig rätt så tidigt med tanke på min otympliga kropp men sagt och gjort, panerade jag fisken, stekte den, kokte potatis och hade mig.
Till sist skulle den kalla såsen förberedas, när den väl var klar och alla hade satt sig till bords så halkar jag och som i en komedi far skålen rakt upp i taket och såsen ned över mig!
Hormonstinn och känslig sitter jag i röran på golvet och gråter....

Tack o lov för remouladsås på flaska! :'(

Fiona, måste nog säga att din historia om faderns tekakor tog förstapriset i skrattävlingen!! :D

Själv gjorde jag en liknande miss för ett antal år sedan när jag skulle baka tigerkaka. Var inte så jättegammal och så erfaren av bak, och vi satt i soffan och tittade på tv medan den stod i ugnen sen gick jag ut efter en stund och tittade hur kakan såg ut. Den såg stor ut...
Nämnde nåt för mamma men vi väntade lite, sen kollade jag igen och lite försiktigt och oroligt; "mamma... kakan är väldigt stor nu...!", visste inte riktigt vad jag hade gjort eller vad jag skulle göra. Och fort växte den.
Det hela slutade med att hela ugnen var full med kaka.

Insåg efteråt att jag vid tillsättandet av bakpulver tagit msk-måttet istället för tsk.. ;) (H)

Jo, sist jag gjorde bèarnaise lyckades jag skära den. Men det är lätt att rädda med en ny äggula.

Fortfarande 10 år efteråt, blir jag varje år påmind om när jag bjöd på semlor "på mitt vis"...
Hade tagit fel på florsocker och potatismjöl...

Skulle steka fläskfile i en stekgryta glömde bort den så det börjADE BRINNA I GRYTAN GISSA OM HELA KÖKET VA RÖKFYLLT nu e jag försiktigare å te råga på allt brände jag sönder min hand

Mamma skulle göra fudge till jul och jag var kanske 11år eller något vid det tillfället. Jag älskade att hjälpa till, och har alltid gjort, så jag tänkte att jag ju kunde vara snäll och röra i kastrullen när mamma var upptagen... Det skulle jag inte gjort! Fudgesmeten vällde över kanterna på kastrullen, över spisen och mammas nybonade golv. Stackars mamma, mitt i julstressen och allt.

Men hon är långt ifrån helt oskyldig själv. Min mormor fyllde 60år och vi skulle ha festen hemma hos oss eftersom vi hade mer plats. Mamma skulle koka ägg, antagligen till smörgåstårta. Hon satte på äggen och gick ut i trädgården. Jag och min pojkvän är på övervåningen när vi hör en rejäl smäll nere i köket. Mamma hade totalt glömt bort sina ägg och nu hade vattnet kokat bort och äggen hängde i taket, bara någon timme innan gästerna skulle komma. Det var bara att städa och sätta på en ny omgång. Som tur var hade min pojkvän lite koll på tiden denna gången, för 20minuter senare gick han ut och frågade mamma om hennes ägg inte var klara snart...:D Som vi skrattade, hon hade glömt bort dem igen!