Tråd:
Olivolja; annan olja, margarin eller flytande margarin?

Jag använder för det mesta flytande margarin. Tycker också oljan skvätter och fräser så mycket när det blir varmt.

Har också reagerat på att olivolja kan ge en liten bismak, när jag stekt kött i det.
Jag kanske ska prova rapsolja.... ..

Intressant att alla gör så olika.:)

Väldigt blandat. Ska vi ha spagetti med köttfärsås blir det olivolja. Annars flytande margarin och ibland smör. Och ibland en blandning av smör och rapsolja. Popcorn blir bäst med solrosolja fast det är ju inte stekning direkt:D

Här använder vi uteslutande normalsaltat smör till stekning. Ibland (när jag kommer ihåg) tar jag 50/50 smör och rapsolja. Har slutat använda margarin helt.

Min läkare har gett mig rådet att jag enbart ska använda smör och/eller kallpressad rapsolja och olivolja, samt Bregott om jag ska ha nåt på matbröd.

Jag använder bara kallpressad rapsolja med riktigt smör i som en temperaturgivare. Olivolja till vissa rätter. Flytande margarin har för många tillsatser tycker jag. Vill ha rena produkter. Gör mitt bordsmör själv också. (Y)

Skrivet av Misty09 den 11 sep 2009

Har hört att det är rent farligt att steka i olivolja...

Nej, det är inte farligt att steka i olivolja, den tillhör de nyttigare oljorna. Däremot har den andra egenskaper som gör att den är betydligt lämpligare i _andra_ sammanhang än just stekning eller fritering.

jag använder flytande becell (Stavning?) och max en tesked av det..^^

Jag steker oftast i smör och rapsolja. Alltid kött.(Y)
Ibland bara rapsolja. Korv, blodpudding och pannkakor o.s.v.
Använder aldrig margarin.(N)

Steker nästan bara i smör och rapsolja nu för tiden, neutralt och bra! (Y)
Jag hör till de fåtal(?) som inte gillar smaken på olivolja! :(

Jag använder majsolja till att fritera potatisar i, sololja med en liten smör klick i
när jag steker kött och fisk.
Olivoljan använder jag till sallad, som ger den bästa smaken (Y).
Även om jag skall grilla brödskivor ,ringlar jag över olivolja och strör över lite oregano.

Jag använder äkta Smör för det stänker inte så förbannat som olja gör ..

Steker mest i margarin och rapsolja. Steker sällan i olivolja för jag tycker det blir en liten bismak.
Emellanåt så använder jag smör.