Tråd:
pärlgryn?

jag tänker på manna gryn men det är väl inte det ni menar?!

har oxå sett sagogryn dock bara vita
när jag var lite fans de ju röda (L)

Skrivet av matnjutaren den 6 jan 2009

Är det någon som vet var man kan köpa sagogrynen?
Vi hade det alltid i vår blandade fruktsoppa till vår risgrynsgröt, men jag kan inte hitta det alls längre..:o
Har det bytat namn kanske eller...:o
Någon som kan upplysa mej om det?

Kul att man lärde sig skillnaden mellan grynen, som mama97mia sa:
"Kul att man lär sig något nytt varje dag." (Y)

Ica Maxi här på Gotland har Sagogryn. Kom ej ihåg vilket märke dock. Det stod i hyllan där man hittar müslin.

Är det någon som vet var man kan köpa sagogrynen?
Vi hade det alltid i vår blandade fruktsoppa till vår risgrynsgröt, men jag kan inte hitta det alls längre..:o
Har det bytat namn kanske eller...:o
Någon som kan upplysa mej om det?

Kul att man lärde sig skillnaden mellan grynen, som mama97mia sa:
"Kul att man lär sig något nytt varje dag." (Y)

tackar tackar då kan jag ta kongryn i stället

skall laga soppan och sen lägga in receptet här

Nej, nu kollade jag länken och det är inte samma sak som sagogryn. Pärlgryn är enligt länken det innersta av korngrynet.
Sagogryn är detsamma som myssling menar, potatismjöl i grynform.
Sorry...

Svenskt namn: pärlgryn
Engelskt namn: pearl barley
Kategori: Gryn och flingor
Beskrivning: Den innersta delen av korngrynet. En finare och mer snabblagad variant av korngryn, men inte lika nyttig som de grövre sorterna där större delar av grynen använts. (Se även korngryn)
Kan ersättas med: Korngryn (nyttigare men grövre och har längre koktid)
Detaljerat näringsinnehåll per 100g Visa näringsinnehåll för: Pärlgryn, råaPärlgryn, kokade-- Visa samtliga --
Pärlgryn, råa (Källa: USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 17)
Energi: 352kcal/1472.768kJ
Vatten: 10.09g
Protein: 9.91g
Fett: 1.16g varav mättat: 0.244g, enkelomättat: 0.149g, fleromättat: 0.56g, kolesterol: 0mg
Kolhydrater: 77.72g, varav sockerarter: 0.8g
Fibrer: 15.6g
Vattenlösl. vitaminer: Niacin: 4.604mg, B2: 0.114mg, B1: 0.191mg, B6: 0.26mg
Fettlösl. vitaminer: Karoten (A-vit): 13mcg, Alfa-tokoferol (E-vit): 0.02mg
Mineraler: Fosfor: 221mg, Järn: 2.5mg, Kalcium: 29mg, Kalium: 280mg, Magnesium: 79mg, Natrium: 9mg, Zink: 2.13mg

Detta hittade jag på www.recepthjalpen.se

Kallas också för sagogryn. Det hade alltid min farmor i krämen/efterrättssoppan så det är kanske något gammeldags eller så ville hon bara göra det extra festligt när vi var där.

hej här i finland har vi pärlgryn, det är helt enkelt potatis gryn- här heter de helmi gryn, helmi- pärla.
kräm på pärlgryn är jättegott, lite som maizena. o sätter man till lite vanilj socker o äter det kallt nami!
lycka till!

http://www.recepthjalpen.se/parlgryn.html

Jag hade aldrig hört talas om det, kul, man lär sig ngt varje dag!

har hittat ett recept på soppa och i den skall det vara PÄRLGRYN?
va är de för nått??