Tråd:
Revben ko

Finns recept på revben av älg - googla på det, skulle tillaga det lika.Älg liksom Nötkött är ju magert.

Revben av NÖT heter EJ Högrev utan OXBRINGA som gärna saltas o kokas till ex.vis rotmos.
Högreven är som bogen på gris i axeln på framdelen.

Skrivet av TM den 23 dec 2012

Tack !

Jag är i Tunis och har fått revben av ko och började undra varför vi inte ser det i Sverige.

Tänkte först koka dem & sedan grilla på dem i ugn.

Tur att det finns svar på M Klubben.

Låter riktigt smarrigt lycka till.

Tack !

Jag är i Tunis och har fått revben av ko och började undra varför vi inte ser det i Sverige.

Tänkte först koka dem & sedan grilla på dem i ugn.

Tur att det finns svar på M Klubben.

på svenska heter styckdetaljen högrev och säljs benfritt

Mycket vanligt i Argentina, synd vi inte har större utbud på styckdelar i sverige.

Om det är recept du frågar efter så googla på "Revben nötkött" så får du flera svar..

Har stora revben av ko.

Tillagar man revben av ko ?

När jag tänker revben kommer gris eller kalv upp i mitt huvud!!

Så om ni har tips tar jag gärna det!