Tråd:
Sås till kladdkaka

Skrivet av asail den 19 nov 2011

Jag undrar om någon har ett bra förslag på vad man kan servera till kladdkaka istället för grädde? Gärna någon sorts yoghurtbaserad sås elller något annat med frisk smak.

http://www.arla.se/vara-produkter/produkt/?productid=7310865066121
färdigt!

Jag tror på en bär eller fruktsallad till kladdkanan istället, för sås, för har man en kladdig kladdkaka så blir det bara massa kladd med en sås till. Då är det bättre med frukt eller bär till :)

... eller stracciatella joghurt.....

Syltad ingefära som hackas och blandas ner med lite av sirapen i vaniljglass! Såna runda bitar ingefära som ligger i sirap, inte den till sushi!! :-) Det är mycket gott med hallon till choklad och ingefära om man så önskar. Antingen färska hallon eller hallonsås.

Skrivet av asail den 19 nov 2011

Jag undrar om någon har ett bra förslag på vad man kan servera till kladdkaka istället för grädde? Gärna någon sorts yoghurtbaserad sås elller något annat med frisk smak.

Rekommenderar smaksatt Kesella som finns på hyllan - jättegod till kladdkaka!

Skrivet av Lenkan den 19 nov 2011

Frysta hallon som värms upp och halvmosas i en kastrull såklart!

Kunde inte säga det bättre själv :)

Mosade hallon och vaniljglass,mums!

Hallonsås är gott till kladdkaka

vaniljglass! som grädde, men godare...

Jag vet inte om det är grädde överhuvudtaget du vill ha bort eller om det är just vispad grädde du inte vill ha.
Annars brukar jag värma upp grädde och smälta vit choklad i, sedan om du vill ha lite syrligare borde man ju kunna köra det i en mixer med hallon t ex eller pressa i limesaft eller nåt?

Det tror jag blir otroligt mastigt och sött

Kanske inte det du tänker dig men jag satt precis och funderade på att ha tobleronemousse till- vad tror ni andra om det? :)