Tråd:
Sås till kladdkaka

Lime- och Mascarponekräm med en gnutta florsocker i! Det funkar till det mesta, även till en god kolapaj. Vispa ihop och spritsa toppar på kakan/pajen eller servera i en skål bredvid.

Creme Fraiche med florsocker, riven citronskal och lite pressad citron.

turkisk yoghurt med lite florsocker och vaniljsocker i!
Mumsigt värre!!!

Ngn hemgjord sorbet? Eller citronfromage?
Annars som sagt hallonsås - mums.. Eller aprikospuré.
Eller mango-puré/sorbet.

Frysta hallon som värms upp och halvmosas i en kastrull såklart!

Kesella vanilj!

Nånting med yogurth, mynta och citron?

Jag undrar om någon har ett bra förslag på vad man kan servera till kladdkaka istället för grädde? Gärna någon sorts yoghurtbaserad sås elller något annat med frisk smak.