Tråd:
Sockerfria kakor utan sötningsmedel

Tråden är tre år gammal och denna lillkille är nu 4 år!

Skrivet av Annaaugustinsson den 5 jan 2009

Hej jag undrar varför det är sådana problem att ge din son lite socker ibland. För om du håller sådana saker ifrån honom, så sen när han börjar smaka så kanske det blir mer att han kommer proppa i sig det. Det är bra att vänja honom. Och det där med att du är orolig att jästen inte suger upp tillräckligt med socker. WHAT EVER den suger nästan upp allt. Sedan självklart ska man inte få det varje dag, men någon gång ibland. Och han kan äta honung för att han är över 1 år. Jag har en lillebror och han får smaka på sådant lite ibland vid speciella tillfällen. Men annars ett tips är att ge smörgåsrån och småfolks (semper) olika saker som det abc kex djur kex och morots sticks det uppskattar min lillebror. :)

sök efter Molly Cake på Google. Waitrose (engelsk stormarknad) har ett bra recept på sin websajt. Mixed dried fruit är blandning av russin, korinter och suckat. Mixed spice är ungefär peparkakskryddor.

Vill bara inflika att socker självklart är "farligare" än fett- rätt sorts fetter! När du äter socker eller kolhydrater går blodsockret upp och insulinet sprutas ut i kroppen- vilket även medför att fett lagras in, plus att du slipper de negativa konsekvenserna med sockret. Anna, jag tycker du gör helt rätt!:D

kokosglass blir nog mums.
Sorbet kan vi göra av mixad melon eller mango och frysa, bara man vispar lite då och då. Den blir isglass om man lämnar den till dan efter.

Det med alla gör vi våra val. (ska kolla det med transfetterna, tack)
Jag vill ha det helt sockerfritt för sonen så länge som det går, och vi fikar bara frukt själva hemma. Men vi ska på en hel uppsjö av kalas snart och vill bara vara beredd. Och pappan ska vara hemma med honom och han blir nog lite av en fika pappa.

Tack för alla inlägg

Skrivet av Annaaugustinsson den 26 jan 2009

Jag vill självklart inte lära min lilla att fika. Men de barn jag träffar runt omkring mig får bulle och så vidare när det fikas runt omkring.
Frukt och rån äter han oxå såklart men om jag eller pappan äter nåt som inte han får smaka blir han helt galen.
Jag använder inte honung och vill ha det helt sockerfritt. Bra att ha flera recept till kalas och så.
Jag tycker omgivningen är lite pressande typ -får han ingen tårta? när han fyllde ett redan.
Bra glass och sorbet recept sockerfritt vore nåt oxå.
Anna

Jag reagerar på att inte sonen får äta det ni äter? Om ni sitter och äter tex äppelpaj med vaniljsås så är det väl självklart att han protesterar. Varför är du så emot sött, självklart ska man vara sparsam med socker men jag tror du gör dig själv en björntjänst. Socker är inte mer ohälsosamt än fett.

Skrivet av Annaaugustinsson den 19 jan 2009

hej ocj tack för alla tips.
Jag testade banan och dadeltoppar. det är säkert samma recept.
Jag kan inte använda honung för min kille är för liten.

Det här med att jästen äter upp sockret, stämmer det för jag vill baka helt utan socker att ge till mitt barn, hur vet man hur mycket socker som försvinner?

Och sen ett bra tips som jag kom på. Jag köpte smördeg (den är socker och e-fri) och bakade winerbröds trekanter. med frukt eller bärmos. Jag kokar vanligtvis äppelmos med bara äpplen i till frukost gröten till oss så jag tog den.
Kavla smördegen dubbelt så stor, ha på moset, gör knyten, baka på 225 grader.
Tack igen

Om jag minns rätt förbrukas ca 1 msk socker till ett pkt jäst.

... smördeg innehåller ofta delvis härdat vegetabiliskt fett (transfetter). Jag skulle nog undvika det också, men det är klart äter man det inte så ofta så är det är det kanske okey.
Vi gör alla våra val.

Har tyvärr inga recept på det du efterfrågar, men jag hoppas att det finns fler på MK som kan hjälpa dig.

okey...här kommer ett "glassigt" recept:D
Blåbär/banan och kokosglass

Hoppas det kan vara nått!(Y)

Jag vill självklart inte lära min lilla att fika. Men de barn jag träffar runt omkring mig får bulle och så vidare när det fikas runt omkring.
Frukt och rån äter han oxå såklart men om jag eller pappan äter nåt som inte han får smaka blir han helt galen.
Jag använder inte honung och vill ha det helt sockerfritt. Bra att ha flera recept till kalas och så.
Jag tycker omgivningen är lite pressande typ -får han ingen tårta? när han fyllde ett redan.
Bra glass och sorbet recept sockerfritt vore nåt oxå.
Anna

Skrivet av Annaaugustinsson den 5 jan 2009

Hej Jag letar efter sockerfria kak/bak recept att baka till min son. Jag vill kunna ge honom nåt utan socker när vi fikar. Han är inte så gammal (15 mån) men det verkar som hela världen erbjuder honom onyttigt och då vill jag ha med mig nåt annat. Gärna recept med mycket frukt i och mycket fett(bra för små barn)

Alla tips om recept är välkommna,
Tack Anna:D

Jag använder STEVIA att söta med hel naturligt och inga kalorier, bra för Diabetes, Du kan söka och läsa om det på nätet godkännt av WHO

smörgåsrån med skivad banan på är gott till små barn

Skrivet av Annaaugustinsson den 5 jan 2009

Hej Jag letar efter sockerfria kak/bak recept att baka till min son. Jag vill kunna ge honom nåt utan socker när vi fikar. Han är inte så gammal (15 mån) men det verkar som hela världen erbjuder honom onyttigt och då vill jag ha med mig nåt annat. Gärna recept med mycket frukt i och mycket fett(bra för små barn)

Alla tips om recept är välkommna,
Tack Anna:D[/quote

Då mina barn var allergiska så fick de frukt lr grönsaker då vi fikade och jag tog också det hellre än kaka, mycket nyttigare också.

Förstår inte varför alla måste ha en kaka till fikan jag ställer fram några sorters frukt och jag lovar.....det går åt.....

Bland mina recept finns det "nyttiga" kakrecept då min man är diabetiker så det är även bra för dem som tänker på vikten osv....