Jammi (L)
Jag äter på hårt genebröd som smöras och en het potatis mosas/skivas på brödet. Massor med surströmming och på toppen vill jag ha en röra på creme fraiche, finhackade tomater och finhackad rödlök.
Har försökt mig på denna "delikatess". Har en syster som älskar detta och har bjudit mig på det med klassiska tillbehör som mandelpotatis, tunnbröd, lök, gräddfil. Men jag kan bara inte med det......Sorry jag är inten surströmmingsälskare. Men snapsen till kan jag ta!:p
Aaaaaaa, surströmming....(Y)
Jag brukar försöka få tag på äkta Klöverträskbröd(från mina släktingar), där lägges skivad mandelpotatis, lök och strömming. Den hela strömmingen är att föredra före färdiga fileér för de är så sabla salta. Och givetvis är det kallaxströmming jag äter....det är mina hemtrakter om än inte den kommersiella kallaxströmmingen görs där nuförtiden. Den "riktiga" är näst intill omöjlig att få tag på som sörlänning.
Nu närmar sig surströmmingspremiären till allas lycka:D:D:D:D!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ÄNTLIGEN!!!:D:D:D:D
Hur brukar ni äta surströmming?
Själv äter jag i klämma av hemmagjort surdegstunnbröd, med hemmaodlade potatisar, rödlök, gräddfil, gräslök...
Smarrigt...
