Tråd:
寿司、鮨、鮓 Sushi

Skrivet av elisabethbergman den 23 jan 2008

Jag tycker att sushi är jättegott, brukar köpa 9 bitars meny med några olika sorter.
Om ni är i Göteborg tycker jag att ni ska prova restaurangen Super sushi på Drottninggatan, det är en liten omtyckt restaurang & take away(Y)

Det stället är det vi alltid äter sushi på i GTBG! Verkligen super sushi om man så säger!

(N)det inget för mig

Jag tycker sushi smakar bra, ni som inte gillar rå mat äter ni inte sill och gravad lax??:p

Här kommer fyra tips som är värt att tänka på vid ditt besök på en sushirestaurang:

1. Häll inte upp för mycket soja. Det räcker med att fylla en tredjedel av skålens storlek. Tänk på att soja är en smakförstärkare och inte en ankdamm för sushibiten att bada i.

2. Doppa aldrig riset i sojan! Det är fisken som ska doppas, inte riset. Man häller heller inte soja i risskålet när man exempelvis beställer shirashi. Dock doppar man fisken i soja när man äter sashimi.

3. Doppa aldrig heller din sushi om den är garnerad eller bearbetad på något sätt. Ett bra exempel är ål som ofta redan har garnerats med t.ex. teriyakisås.

4. Har du svårt att äta med pinnar? Lägg ner dem och testa fingrarna istället. Det är så sushi egentligen ska ätas. Tänk på att tvätta fingrarna först!

Jag tycker att sushi är jättegott, brukar köpa 9 bitars meny med några olika sorter.
Om ni är i Göteborg tycker jag att ni ska prova restaurangen Super sushi på Drottninggatan, det är en liten omtyckt restaurang & take away(Y)

Jag har provat sushi, det är verkligen en helt annan smakkombination mot vad man är van vid här i sverige. :) Smakade ganska friskt. Lite salt av soyan. en mina smaklökar var inte helt förtjust i det. :) Jag håller mig till röktlax i fortsättningen. :)

jag gillar sushi men ibland kan man bli lite trött på de. men det finns ju massor av olika sorter.

Det är riktigt gott och man blir så där skönt mätt inte som efter en pizza då man bara vill gå och lägga sig typ....

Jag älskar sushi(Y) Har en kompis som bjuder mig på det. Har dock aldrig kommit mig för att tillreda det själv!

Har aldris smakat sushi men jag har aldrig backat för att smaka på nåt så blev jag bjuden skulle jag äta det......

Jag tycker att sushi är både gott att äta och kul att laga till. Det tar en stund men det är det verkligen värt.

http://mimmismat.wordpress.com/2008/01/11/sushi-pa-vegetariskt-ostron/

För den som vill läsa mer om sushi kan ni kolla den här länken:
http://sv.wikipedia.org/wiki/Sushi