Tråd:
Tips Hamburgare

Tabasco och curry är riktigt gott i hamburgare :)

Det är ju förståss en smaksak men jag föredrar den riktiga baconsmaken. Dock inget fel på liquid smoke, Mia. :)

baconet gör ju lite grand samma sak som liquid smoke - ett stänk av röksmak - så man tycker att det är som nygrillat fast stekt!

En grej jag brukar göra och som iaf _jag_ tycker är sk*tgott är att strimla ner ett par skivor bacon ganska fint och knapersteka det. När det har svalna så blandar man ner det i hamburgerfärsen, droppar i lite Tabasco och ett stänk worcestersås. :)

Häxburgare

Lite liquid smoke kan jag också rekomendera, jättegott om man gillar en liten rökig smak :)

Du kan även ha i lite cayenne peppar det är gott och gärna liquid smoke som nämts här ovan det blir riktigt gott men inte mycket den e väldigt dominant.

Senap är jättegott i. Det har jag alltid.(Y)

Jag brukar krydda på rätt rejält, grillkrydda, paprika, vitlök, gärna ngt stänk av Liquid Smoke.

Hej!
Tänkte göra hemmagjorda hamburgare idag men behöver lite tips för kryddningen, brukar bara ha salt och peppar men känner att jag vill ha lite mera smak i, vad brukar ni ha i ?