När min svägerska med familj hade dop bjöd de på soppa och bröd med ost. Kan göras enkelt beroende på vad man väljer (hemmagjord soppa eller köpt soppa, hembakt bröd eller köpt bröd osv). Det var gott och uppskattat!
Vi hade namngivningsceremoni för min son i helgen, vi hade tex-mex buffé.
Jag gjorde eget kebabkött av hel karré, stekte kycklingfilé i marinad och fajitakryddor och gjorde en sats tex-mex färs. Sen hade vi massa grönsaker, pitabröd, tortillabröd, egna kalla såser som jag gjorde på turkisk yoghurt och salsa till det.
Mycket uppskattat, alla kunde ta vad de ville ha
Rökt lax med pepparot i tunnbröd som snittar e väldigt gott, annars kan man ju skära upp lite gott småplock lite som tapas och då kan man ta allt möjligt t.e.x lite olika korvar,ost, goda röror på små toast, finns nog massa spännande och kul antipasto varianter om det nu skall vara kall mat ska det det?
Tunt skivad kassler som man marinerar i en örtdressing och kall potatispaté till kanske? Eller en god potatissallad på marinerad fetaost, babyspenat, små fina ärtor och kall kokt potatis kanske?
Ett annat förslag är kall inkokt lax med potatis och örtsås och grönsaker.
Man kan ju också ha bakad potatis med olika röror.
Har någon ett bra tips på en enkel och god bjudrätt till ett barndop. det kan vara en eller flera goda sallader eller nåt annat som man kan bjuda på direkt efter dopet. Det blir ca. 30 gäster. Hoppas på bra tips härifrån.
Dessi
