Tråd:
Tips till två studenter

"Invandraraffärer" brukar ha jättebilliga grönsaker.

Sen så kan man kolla lite i kyldiskarna om det är matvaror som det är kort datum på då en del affärer sätter ner de till halva priset, man kan kolla när man ändå är i affären och sen försöker man komma ihåg och tar sig iväg tidigt den dagen till affären och handlar, då kan man få lite "finare" mat billigt, bara dela upp om det är storpack och frysa in.

Jag är själv väldigt dålig på att handla smart och billigt, men ibland försöker jag iaf. Att dryga ut maten med billigare alernativ är rätt smart.
Tex en kycklinggryta kan man göra på bara en kycklingfilé till flera personer och dryga ut med svamp, morötter och ärtor tex. Köttfärssås går bra att dryga ut med rivna morötter och hackad svamp. Kör man konserverade champinjoner i en mixer så påminner det om köttfärs. Blanda i bönor, majs eller andra grönsaker. Är gott med riven potatis eller vitkål i köttfärssås, tycker jag, och det drygar ut den oxå.

Några tips på billiga rätter:

* Wokad vitkål/morötter/burkchampinjoner med ris
* Köttgrytor på framdelskött med mycket rotfrukter i. Gör man det en söndagen räcker det till matlådor i veckan också.
* Helstekt kyckling räcker till två måltider för två. T.ex. första gången med hemgjord klyftpotatis och andra gången i en pastasås.
* Amerikansk korvpanna (recept finns bland mina recept) är billig mat
* Grillkorv och hemgjort potatismos
* Hemkokt ärtsoppa

ni ser, vilka många bra tips det bara ramlar in. Just detta med eget bakat bröd är ju toppen, har ni möjlighet att frysa in? Hur bor ni? lägenhet eller delat kök i korridor?

En jättebra grej är att köpa ingredienser och koka en stor gryta köttfärssås som du sedan fryser in portionsvis. Då är det bara att tina upp när du är hungrig, och du slipper impulsköpa middag varje kväll. Du lär bli jättetrött på köttfärssås efter ett tag, men variera mellan att göra lasange, chili con carne, fiskgratäng eller fisksoppa. Är ni vegetarianer (som jag) är det bara att ta bort köttet och istället använda qourn eller grönsaker!

Ett bra tips är köp färs när den är billig, gör köttfärssås, Pasta pytt, köttfärsröror, köttbullar, köttfärslimpa, pannbiffar och Chili con carne och frys in.
Cowboy soppa är med en matig rätt som är billig (med färs)
Eller frys in färsen och gör efter hand.
Men när jag flyttade hemifrån (för en herrans massa år sedan) gjorde jag det färdigt och kunde plocka fram och värma det snabbt och enkelt.
Potatis är också en billig råvara som mättar, gör mos, bakpotatis(köp vanliga stora potatisar, går lika bra) Potatisgratän (kan frysas in) kokt potatis, stekt potatis, hasselbacks potatis.
Baka bröd själva, scones är med gott och går fort och är billigt.:p
Finns massor med tips till...kan nog skriva hur mycket som helst... *Ler*
Kika in bland mina recept, finns en del bra där som är billiga.(Y)
/SDMaya

Att fixa egen mat o ta med sig är nog A och O, det blir väldigt dyrt att äta på skolan.
Vad skall man då ta med som inte kostar så mycekt?
Det finns ju riktigt matiga bröd man kan baka med dinkelmjö, rivna morötter, solrosfrön, linfrön salt, flytande honung, vatten, jäst och olivolja......
De är ohyggligt mättand och ett stekt eller kokt ägg på två sådana mackor tillsamans med 1-2 frukter håller en nog så mätt ett bra tag.....
(finns föresten recept på sådana här dinkelbröd på matklubben här...)

Sedan är det pasta jag vill rekomendera, går ju bra att både göra pastasallader att ta med sig, det är inte dyrt med pasta o man kan ju välja lite billiga tillbehör efter säsongen...

Jag brukar också läsa igenom reklambladen varje vecka o därefter skapa en handlingslista beroende på vad det är extrapris på, det köper jag då flera förpackningar av o lägger i frysen, så gör jag varje vecka o behöver därför sällan eller aldrig köpa t ex köttfärs, kycklingfileér o annat till fullpris...

Att baka sitt egna bröd är också bra för både plånboken och smaklökarna o behöver ju inte ta så lång tid, man kan sätta en deg innan man sätter sig o börjar plugga, sedan bara trycka ner det i en bakform o låta jäsa igen innan det skall in i ugnen.

Billig mat i övrigt är väl blodpuddinig, nudlar, precis som ni nämnde...

haha, två själar och en tanke. Vad vi är kloka då pius... *ler*

mamamia hann fòre

Planering av inköp är väldigt viktigt och försök att låta bli onödiga utgifter som te x allt för mycket party och liknande:o Lite måste man ju få unna sig när man är ung men välj era tillfällen (Y)

Själv var jag och min man som under studietiden var min pojkvän , flitiga besökare hos respektive föräldrar. Där var man ju alltid välkommen och ofta fick man matlådor med sig hem:p

Mycket bònor, linser, potatis och pasta som bas och lite av det gòtta som tillbehòr. Linssoppa t.ex àr toppen det finns flera recept hàr som verkar fina. Kolla in vad som àr billigt just nu i grònsaksvàg. Vitkàl àr toppen som sallad och ràcker àven till kàsoppa eller kàldolmar som inte àr dyrt eller svàrt att gòra. àgg àr det dyrt? till omeletter med olika grejer i. Idag gjorde jag en med lòk och en liten bit stark salami. Blev toppen och kan inte ha kostat mànga kronor. Gòr pizza sjàlv av allt som blir òver. Basera alltid dagens mat pà vad som ev. blev òver fràn igàr sà slànger man inget.
Lycka till