Tråd:
Vad är sommarmat för dig?

Allt grillat med hemmagjord potatissallad och krispif sallad. Rökt makrill och räkor känns också somrigt. Och såklart nypotatis, gräddfil och gräslök. Och jordgubbarna får man inte glömma.

Slätkräm och iskall mjölk till frukost.
Omelett med ost och skinka på lunchen
Grillad fläskkarré, färskpotatis med nån kall sås till middag.

Det är sommarmat för mig!

Nu ser jag framemot hösten och "riktig" potatis för jag längtar efter ett riktigt smaskigt mos!

Ciabatta med sallatsblad, färsk skivad gurka, skinka/pastrami, ost, kokt/stekt ägg. Perfekt somlunch.

Sill o potatis.Gräddfil,gräslök o ägg.

Helt enkelt hemgjord långfil (långmjölk, tätmjölk, tjockmjölk) ja namnen är många. Minns min barndoms somrar där den ingick i frukost eller lunch varje dag.
Nu undrar jag om någon vet om man kan göra den på torrmjölkspulver. Ska leva i en stuga utan el en vecka långt upp i ett fjäll i väglöst land. Spännande.

Skinksallad gjord av kina mix med extra ris tillsatt, gurka, isbergssallad och tärnad burkskinka.

Skrivet av mama97mia den 27 jul 2011

nåt annat som är sommarmat är ju - att njuta av alla svenska primörer,
nykokta rödbetor, bönor av alla de slag - och en redig klick smör på det då... Mums...
Känslan av att äta det som kommer direkt från landet... Oslagbart...

(Y)

nåt annat som är sommarmat är ju - att njuta av alla svenska primörer,
nykokta rödbetor, bönor av alla de slag - och en redig klick smör på det då... Mums...
Känslan av att äta det som kommer direkt från landet... Oslagbart...

Sommarmat för mig är när dörjemakrillen kommer, den små spirren alltså. Det är konstigt, för jag tröttnar fort på den, men längtar att den skall komma.
Det blir idag igen {silly} till middag, hoppas att gubbarna slutar fiska snart! ;)

Åh mimosasallad var längesen jag åt! Det är sommarmat det ;) Burkskinka var vanlig sommarmat när jag var liten, men nu tror jag inte att jag gillar det längre.

Jag älskar kokt färskpotatis, med smör eller gräddfil till :p

Senapssill, skärgårdssill eller mammas egen löksill kan vara gott på sommaren också!

En härlig sallad med melon, fetaost, ruccolla, oliver, solroskärnor och lite annat gottigt med kallskuret eller grillat till, det är grejer det.

Sommarsoppa åt vi alltid förr, en redd soppa med broccoli, morot och ärtor.

Instämmer med matjessill och burkskinka, det äter jag nog aldrig annars på året.

Grillat i alla former, på längden och tvären är sommarmat för mig med. :)

Allt grillat, samt färskpotatis (förstås) och att äta djävulsdressing till sallad, grillsås och doppa nybakat bröd i. Det är sommar för mig. :)