Idag blev det Lchf köttbullar med en krämig pasta med persilja,dill och fetaost, min mamma ville ha något svenskt och min pappa ville ha något italienskt och båda blev riktigt nöjda. Serverade med några steka morötter också. :D
Vi åt en "Grekisk omelett" med purjolök, paprika, tomater, feta ost och oregano. Missade att köpa oliver så dom fick vi vara utan den här gången, men det blev jättegott ändå. :)
Idag vart det ugnspannkaka med bacon, var så länge sedan man åt det så det passade bra, hade en gnutta bakpulver i idag ( aldrig haft det förut) och det vart fluffigt och gott =) sen hade vi såklart hemmagjort lingonsylt och rårivna morötter till =)
Köttfärspaj med kantareller! Sonen vägrar svamp men eftersom jag är lömsk av naturen så finhackade jag kantarellerna och eftersom han åt tre portioner så tror jag det blev gott betyg!
Köttfärspaj med kantareller! Sonen vägrar svamp men eftersom jag är lömsk av naturen så finhackade jag kantarellerna och eftersom han åt tre portioner så tror jag det blev gott betyg!