Igår blev det en köttfärswok med broccoli och lite andra grönsaker tillagat på Muurikkan tillsammans med lingon-creme fraiche och inlindat i tortillas... Supersmarrigt ;)
Banan i tacos är faktiskt gott.
Brukar förutom de traditionella tillbehören även ha lite nötter i, vi använder mest jordnötter och cashew men ta det man gillar.
Salami vet jag att vi fick hos min pappa en gång när han bjöd på tacos.
Min syrras ex-pojkvän brukar ha skivad banan i sina tacos/tortillas.
Jag tyckte det va så konstigt att jag var tvungen att testa och det är faktiskt gott!
Vi har det vanliga tomat, gurka, majs, annanas och sen mosar vi banan och blandar med creme fraishe och lite curry, super gott! Sen vanlig tacosås och tacokryddad färs.
Jag brukar fylla dem med en ljummen röra av kyckling, avokado, äpple, gul lök, vitlök, soltorkade tomater, curry, vitvinsvinäger, mango chutney och lite salt och peppar. Riktigt gott!!
Brukar mest gratinera tortillas. Kryddig köttfärsröra med chili creme fraiche + majs eller bönor i. Lägg i tortillasen och rulla ihop likt crepes, strössla på ost och gratinera i ugn, servera med en sallad
