Tråd:
Vad misslyckades du med senast?

*skratt* tack för att ni törs dela med er... Man kan ju hoppas att man lär sig av sina misstag. :)

Jag och min dotter skulle baka Rosendals banankaka och jag var lite stressad .
jag blandade i smöret i smeten fast de skulle hyvlas på ovanpå.
Ja det blev en KLADD kaka kan man säga.Men det är ok att misslyckas.

Skulle göra bisvibottnar men råkade ha dem lite för länge i ugnen ( pratade i telefon ) så de funkar nog bättre till lerduveskytte an kakor nu :)

Jag skulle baka en mjuk kaka ur Leilas bok - en typ av sockerkaka med röda vinbär. Det var massor av smarrismarr inuti och det doftade ljuvligt i hela huset.
När den stått inne anvisad tid tog jag en provsticka och kände, den kändes färdig och fick komma ut ur ugnen.
Men när jag sedan stjälpte upp den på ett fat sa det bara splasch och hela kakan föll ihop till en enda röra:(
Det var bara till att lägga hela kakan i komposten:( bättre lycka nästa gång!

Jag och sonen kom på att vi skulle göra fudge förra veckan. I receptet stod det inget om hur länge allt skulle koka, kulprov eller dylikt, så vi kokade på måfå. Koktiden blev med andra ord alldeles för kort.
Smaken blev dock underbar, så det blev en riktigt god glassås istället, som vi antagligen gör igen nästa gång det blir till att äta glass...(Y)

Kladdkaka med kesella, gick knappt att äta - tunn, smaklös (trots kanel som smaksättning) och definitivt inte kladdig eller seg.
Jag ska göra om försöket och då ha en mindre form till att börja med.

Jag skulle göra Tiramisú för första gången till min födelsedag. Vet ej om receptet var fel (jämförde nämligen med några andra) men den blev för lös och smakade inte alls som Tiramisú:'(

Förra veckan testade jag ett nytt recept på chocolate chip cookies. Det var ett amerikansk recept jag översatte och när jag vägde ingredienserna insåg jag att min våg inte var tillräckligt känslig. Detta resulterade i väldigt salta och alldeles för mjuka kakor som tyvärr fick åka i soptunnan...

jag gjorde ugnstorkade tomater häromdagen och hälften blev brända och hälften mosiga. Exprimenterade lite väl mycket med värmen osv. Däremot gick dom utmärkt att hacka och ha i pizzasåsen. :)

Gjorde gula rutor (recept på mk) till min födelsedag men gud vet vad som hände för glasyren skar sig totalt. Tror att jag inte vispade i äggen tillräckligt fort så dom stelnade till klumpar och smöret la sig uppe på. Soptunnan nästa !

När jag fyllde år bakade jag marängtårta, men den blev som en ugnspannkaka. Vet ej vad som blev fel. Ugnspannkaka med vispgrädde är ju inte fel men inte efter bullar och kakor.
Bläää.
Va inget experiment att baka den men misslyckat blev det.

:) Jag experimenterar gärna i köket.
Ibland blir det int så lyckat.
Idag skulle jag göra en sorts ugnspannkaka med falukorv, lök och äpple, sen på pannkakssmet. Det blev alldeles för starkt och stabbigt. Hmmm... .Synd på en så bra idé tänkte jag.

Undrar vad DU testat och experimenterat fram o som inte höll måttet.....