Sockerkaka från 1800-talet
Detta recept är helt fantastiskt. Man misslyckas aldrig med denna sockerkaka, den sjunker aldrig ihop och blir aldrig kladdig. Hemligheten är att den inte innehåller smör som ju gärna tynger kakan lite. Mindre kcal blir det ju också utan smöret, så man kan gott unna sig två bitar;)
Gör den som du vill. Med äppelbitar, kanel och socker på toppen. Med päron klyftor, kanel, ingefära och socker på toppen. Med hackade chokladbitar i eller som botten till en långpannekaka med någon god glasyr på. Fantasin sätter gränsen här för detta basrecept!