Tråd:
Varma mackor – vad har du för gott på dina?

"Min" varma macka= tortillabröd, smulad mozarella, finhackad rödlök, hackad färsk basilika o lite olivilja, tortillabröd, stek på svagvärme i stekpanna på båda sidor tills mozarellan smält YUMMI!!!!

Något som är enkelt & gott är att ha smör, rökt skinka, ketchup, purjolök, ost & oregano på.
Purjo är ett underskattat tillbehör :)

På mina varma mackor så tycker jag att en smakrik tomatsås är superviktigt. Kan verkligen rekommendera såsen nedan, lätt att ha i frysen i småförpackningar. Aldrig mer bara ketchup på varma mackor för min del :-)

Snabba tomatsåsen

En av mina favoriter är att smöra fyra skivor formbröd, lägg på räkor, strö över dill. Rör ihop en äggula med en msk majonnäs. Vispa äggvitan till hårt skum och rör sedan försiktigt ihop med ägguleblandningen. Bred äggblandingen över räkorna och gratinera. Mumsigt!

Kantarellstuvning
Tacofärs, jalapeno, tomater
Skinka, ananas

kompletterat med tomatpuré, oregano samt ost förstås.

Skrivet av celice den 27 nov 2010

Något som är gott är att göra en stuvning på hårdkokt ägg, majonäs och majonäs sedan skall det var massor av finklippt dill som rörer i.

Ett annat gott som jag gör är hårdstekt bacon + lök blandas ihop med en stuvning av grädde och mjöl garnera med tomater och in i ugnen mmm gott

Låter som mina fyllningar till varm smörgåstårta dvs jättegott!
Men ska det inte vara kokta ägg, majonnäs och vispad grädde? Majonnäs två gånger lät som ett slarvfel ;)

Något som är gott är att göra en stuvning på hårdkokt ägg, majonäs och majonäs sedan skall det var massor av finklippt dill som rörer i.

Ett annat gott som jag gör är hårdstekt bacon + lök blandas ihop med en stuvning av grädde och mjöl garnera med tomater och in i ugnen mmm gott

Mamma brukade göra varma mackor till oss med makrill i tomatsås (burk) och riven ost som vi fick efter vi ätit upp soppan. Vi var duktiga på att äta soppa bara för vi älskade mackorna!{clap}

Har inte läst igenom den här trådet - men själv tycker jag om banan, curry, skinka och ost. Curryn kan bytas ut mot dill om man vill det.
Misstänker att kantarellstuvning har nämnts ....

Har en kompis som brukar ha kalles kaviar, rå lök och ost - och så in i ugnen. Godare än det låter!!

Skrivet av alindalinda den 25 nov 2010

tomatsås i botten, smulad feta, coctailtomater, oliver med vitlöksfyllning, svartpeppar och basilika om jag får välja!
annat populärt i köket är salsa, tacofärs, gräddfil och tomat!

Mums! :p

tomatsås i botten, smulad feta, coctailtomater, oliver med vitlöksfyllning, svartpeppar och basilika om jag får välja!
annat populärt i köket är salsa, tacofärs, gräddfil och tomat!

Konserverade champinjoner direkt ur burken på smörad rasken, mycket ketchup på och svartpeppar + pizzakryddor el provelsanska örter. Om det finns några skivor skinka, rökt el kokt kvittar, strimlas de och läggs på före ketchupen. Mycket gott!