Tråd:
Vitkål

Hembakat tunnbröd.
Hemliga recept.
Egen bagarstuga.
Hör av er.:D:p:)

051183013@telia.com

Men jag tycker det finns mest recept som är måttangivna här. Men håller med om att 3/4 vitkålshuvud, det är ett svårt mått när man inte kan.....jag är ju sån när jag ska baka. måste ha precisa recept...än så länge...men övning ger färdighet. När det gäller mat är det höften som gäller för mig.....Jag läser lika gärna ett recept som är utan mått som ett med mått...

Skrivet av MAI-DOLL den 2 mar 2008

[quote]Skrivet av MatAnders den 2 mar 2008
Ja du..... det är nog lika bra att jag raderas från den här super sajten
MDJ
PS Det var en aning spydigt skrivet. !!!!!!!!!

[quote]Skrivet av mama97mia den 2 mar 2008

Ibland känner jag att det är därför en sån här site o matklubb är så poppis... VI är många här som är lite experimentkockar. Ville vi ha exakta recept på grammet så finns det såna - både i kokbäcker o på nätet. Jag menar inget alls illa MAI-DOLL - förstår du - men jag tänker att det finns lite olika syften när man är inne på denna site...
Mitt syfte är mest för inspiration o diskussion - man fastnar på ngt (typ vad är galangal o vad ska jag ha det till) o sen kan man hitta en tråd att diskutera på ....

Förlåt om jag är ute o cyklar men så känner jag i alla fall!

Mamma Mia

Håller med dig vi är lite av "super" kockar allihopa och det finns massor av recept siter där det finns exakta mått, samtidigt kan jag förstå dom som vill börja lära sig laga mat och då är det kanske svårt att laga på känn.[/quote][/quote]

Va absolut inte meningen att verka dryg. är ledsen om du tog det så..

ubh - jo men självklart. ber om ursäkt om det lät annorlunda det jag skrev.
Menade bara att det är roligt att läsa recept men det är lite olika hur vi tolkar o använde rdom?
Sorry!

Jag tänker mig att ett normalstort kålhuvud väger ca 1 kg stycket.

Är det meningen att vi skall experimentera och hitta på recept?????????(H)
Eller skall vi prata om kryddor, kanske koka soppa på en spik:D
Jag tycker i alla fall om att läsa olika recept, sen kan man ju variera själv efter
tycke och smak. Alla är vi vä valkomna på den här siten:o

Skrivet av MatAnders den 2 mar 2008
Ja du..... det är nog lika bra att jag raderas från den här super sajten
MDJ
PS Det var en aning spydigt skrivet. !!!!!!!!!

[quote]Skrivet av mama97mia den 2 mar 2008

Ibland känner jag att det är därför en sån här site o matklubb är så poppis... VI är många här som är lite experimentkockar. Ville vi ha exakta recept på grammet så finns det såna - både i kokbäcker o på nätet. Jag menar inget alls illa MAI-DOLL - förstår du - men jag tänker att det finns lite olika syften när man är inne på denna site...
Mitt syfte är mest för inspiration o diskussion - man fastnar på ngt (typ vad är galangal o vad ska jag ha det till) o sen kan man hitta en tråd att diskutera på ....

Förlåt om jag är ute o cyklar men så känner jag i alla fall!

Mamma Mia

Håller med dig vi är lite av "super" kockar allihopa och det finns massor av recept siter där det finns exakta mått, samtidigt kan jag förstå dom som vill börja lära sig laga mat och då är det kanske svårt att laga på känn.[/quote]

Skrivet av ubh den 2 mar 2008

Visst, det är lätt för dom som har stått vid grytorna, kanske är kockar.......Men , om man nu skall börja lära sig laga mat, ja, då behövs det lite mer exakta mått....Min mor sa alltid: Lite av det och lite av det..........Hur lätt är det då????:p:D(Y)

Håller med dig

Bra sagt, MatAnders.
Det som märks är ju att de recept som ändå blir "godkända" här på sidan är mkt "på en höft" eller icke exakt angivna. Eller hur? Ändå är de en hjälp o ett tips o inspiration!
Jag brukar säga att arbetet är 1 % inspiration och 99% transpiration.
Med matlagning tycker jag att det inte stämmer!!!! Mer insp än transp! *ler*

Skrivet av mama97mia den 2 mar 2008

Ibland känner jag att det är därför en sån här site o matklubb är så poppis... VI är många här som är lite experimentkockar. Ville vi ha exakta recept på grammet så finns det såna - både i kokbäcker o på nätet. Jag menar inget alls illa MAI-DOLL - förstår du - men jag tänker att det finns lite olika syften när man är inne på denna site...
Mitt syfte är mest för inspiration o diskussion - man fastnar på ngt (typ vad är galangal o vad ska jag ha det till) o sen kan man hitta en tråd att diskutera på ....

Förlåt om jag är ute o cyklar men så känner jag i alla fall!

Mamma Mia

Håller med dig vi är lite av "super" kockar allihopa och det finns massor av recept siter där det finns exakta mått, samtidigt kan jag förstå dom som vill börja lära sig laga mat och då är det kanske svårt att laga på känn.

Ibland känner jag att det är därför en sån här site o matklubb är så poppis... VI är många här som är lite experimentkockar. Ville vi ha exakta recept på grammet så finns det såna - både i kokbäcker o på nätet. Jag menar inget alls illa MAI-DOLL - förstår du - men jag tänker att det finns lite olika syften när man är inne på denna site...
Mitt syfte är mest för inspiration o diskussion - man fastnar på ngt (typ vad är galangal o vad ska jag ha det till) o sen kan man hitta en tråd att diskutera på ....

Förlåt om jag är ute o cyklar men så känner jag i alla fall!

Mamma Mia