Tråd:
Vitt eller Grovt

Tycker att vitt bröd är godast men magen och tarmaran tycker bäst om grovt, så jag äter båda sakerna.

Just nu har jag snöat in på kubb, som jag köper i ICA i lösvikt.

Här i England var det vanligt att män åt vitt och kvinnor grovt bröd. Numera äts det mera grovt än tidigare. Vitt standard bröd smakar ingenting. Själv bakar jag 80% wholemeal 20% vitt mjöl eller surdegsböd med rågmjöl och vitt mjöl.

För egen del är det vitt bröd som gäller, eller som vi säger här nere, fint respektive grovt bröd. Jag har IBS och då jobbar tarmarna alldeles för snabbt ändå, så att då äta grovt bröd är ingen hit. Men jag gillar bröd med olika fibrer i, men det får bara bli någon enstaka gång.

Jag gillar det finska rågbrödet som har hittat till våra ica-butiker, det som är förpackat i en papperspåse.
De är goda även när de torkat och blivit lite hårda.

Var bröd har sin dag (och sitt pålägg).
Själv har jag halva frysen full av olika sorter, allt från barkis till tunnbröd, råg-russin-frallor, ljusa och grova surdegsbröd, sirapslimpa och danskt rågbröd. Alla är lika goda.

Jag tycker bäst om halvgrovt eller grovt bröd, vitt bröd kan vara gott i bland. Men jag tycker inte att det mättar så bra, och dessutom behövs lite fibrer för tarmen (om man nu tål det, vet många som inte kan äta grovt bröd).

Som 45-plussare kan det ibland vara lite problem med att få tarmarna att funka som de borde. Då är det bra med ett riktigt grovt bröd med mycket fiber som sätter fart på saker och ting. Därför älskar jag danskt rågbröd - förutom att det dessutom är gott att äta... :p

Jag mår bäst av att äta att mellanting mellan vitt och grovt. När jag bakar ersätter jag ca 40% av vetemjölet med grahamsmjöl.

Jag tycker bäst om grovt bröd....min mage mår bäst av det.
Det är en del som inte mår bra av grovt bröd. Man får
prova sig fram vad man tål.

Jag har alltid tyckt bäst om ljust bröd, gillar inte alls sånt där riktigt mörkt så kallat "nyttigt" bröd... Min mage protesterar högljutt om jag äter för mycket av de mörkare varianterna.

Jag älskar grovt bröd, och surdegsbröd... och helst mitt eget haha....
Men ibland är det bra gött med ett vitt bröd. Har aldrig lyckats baka eget vitt bröd så bra som köpes, trots idoga försök med och utan surdeg.