Kassler med äpple och strimlad brysselkål
Brysselkålen går lätt att strimla om den först spolas i varmt vatten. Rätten får kryddig smak av dijonsenap och smörgåskrasse.
bomagnus
887 recept
Recept av @bomagnus
Fisk- och skaldjursnudlar med rostad kokos
Ingen stark rätt men den har ändå tydliga smaker av lime, kokos och fisksås från asiatiska köket.
Lammkotletter med kanelkryddad tomatsås och aubergine- och squashgratäng
Precis som i Grekland får tomatsåsen god smakbrytning av kanel.
Parmarullar fyllda med färskost
Ett perfekt litet drinktilltugg att ha på lut i frysen. Servera oliver och ett svalt rosévin med gurkstavar.
Apelsinstekt kycklingfilé med oliver
Tillaga gärna kycklingfiléerna i en stekpanna med släpplätt-beläggning så behövs inte mycket smör.
Ctronkotlett med varm bön- och getostsallad
En trevlig fredagsrätt som går snabbt att tillaga.
Grillad tonfiskburgare
Supersnabb och matig.
Mixad musselsoppa
Nästan alla musslor är mixade i soppan. Några sparas i kylen och kan värmas i mikrovågsugn i sista stun till garnering. Soppan kan tillagas…
Apelsintiramisu
Philadelphiaosten kan ersättas med kesella kvarg 10% och savoiardikexen med färdigköpt sockerkaka.
Thaiwok med renskav
Färdiga wokgrönsaker och renskav blir till en god middag som lagas på nolltid.
Svamp- och baconöverbakad laxfilé
Vi har använt kantareller på burk eftersom det kan vara svårt att få tag på färsk svamp i butikerna.
Sportlovspaella
Ett stort fat med alltiett är praktiskt i sportstugan. Grillad kyckling, musslor och chorizo blandas i paellan.
