Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Ingredienser
- 100 g parmaskinka
- 100 g färskost smaksatt med gräslök
- 1 msk strimlad gräslök
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk olivolja
Gör så här
- Lägg ut parmaskinkan på plastfolie. Bred på färskosten och rulla ihop forma som en smällkaramell.
- Ställ in i frysen ca 30 min så att det blir lättare att skära. Skär upp i cm-tjock skivor och garnera med gräslök, svartpeppar och olivolja.
- Servera gärna med oliver och rosévin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Gratäng med blomkål, broccoli och kalkon
Dukanvänligt.
Äggröra med örter, kalkon, lök och paprika
Dukanvänligt.
Fyllda grillade paprikor
Dukanvänligt.
Dryck vi tror du gillar
