Friterade rustiska köttbullar.
Polpette fritte rustiche, är orginal namnet på dessa lite anorlunda köttbullar. I italien åt jag dem på en utflykt utanför Turin, med ett nybakat…
don_pedro
45 recept
Recept av @don_pedro
Tortellini ai quatro formaggi (Tortellini med 4 ostar)
Denna maträtt var Marios specialitet, det är en delisiöst sätt att bjuda pasta på, tyvärr ingen smalmat precis men….Jag och min familj älskar den,…
Anatra all arancia ( Apelsinanka)
En rätt som härstammar från Firenze, Toscana och blev exporterad till Frankrike på 1500 talet, av Katarina de Medici, när hon gifte sig med…
Oxfilé Woronoff
Mario i Turin bjöd på Oxfilé woronoff, en mycket deliciös, raffinerad och aromatisk rätt. Ingen smalmat precis, men som tilltalar alla köttälskare.
Croquetas de pollo (Mexikanska kycklingkroketter)
Vet att min fru har lagt in en liknande recept, men det här receptet, har jag fått ifrån Mexiko. Underbart goda och ganska enkla…
Fläskfilé med kaffearom från Guasmole
Lomitos de puerco estilo Guasmole con aroma de café. Så lyder den spanska namnet på dena mexikanska rätt, receptet kommer från familjens gode vän…
Portvinskyckling
När jag var i Madrid sist, blev jag bjuden hem tll min gode vän Manuels mamma, hon bjöd på denna enkla men ack så…
Göteborgare
Den här drinken blev jag bjuden på Mallorca, för länge sedan, snäll i smaken, men ingenting att leka med.
Don_Pedros heta gryta
Förköpte mig på flintastek och man kan inte grilla jämt. Det blev en het och god gryta.
