Fylld stor pita
Detta är ett italiensk recept, den heter ”Pitta farcitta” på italienska, mycket god och lättlagad. Man kan fylla med olika smaker, men detta recept…
don_pedro
45 recept
Recept av @don_pedro
Champinjonfyllda kycklingfiléer med marsalasås
En underbar god rätt. Den kom till när jag ville göra något annorlunda med kycklingfilé. Efter några försök, kom jag fram till den enligt…
Kastiliansk potatis
Fick receptet igår från Spanien. Det såg väldigt gott ut, så jag bjöd familjen på denna rätt. Det är ett mycket bra sätt att…
Västkustdröm
Den här rätten kom till, när min fru och jag satt och pratade om Göteborg, vi är därifrån båda, fast vi bor i östra…
Helt underbar kräftsås till pasta
En underbar god sås till pasta, lättgjord och lyxig!
Don Pedros kycklinggryta
En mycket god och lätt gryta, tar inte lång tid att göra!
Parmesanpudding med kantareller
Det här är ett gammal recept, av min svärfar från Turin, till alla parmesanälskare, jag tycker det passar nu i dessa svamptider.
Fyllda kycklingfiléer med roquefort och päron
En underbar kombination, roquefortost med päron! Har inte provat att göra den, men ska nu till helgen.
Bräserad fläskkött med öl.
”Brasato di maiali alla birra”, det är orginaltiteln på denna underbara rätt, från Italien, när Mario var i Sverige sist tillagade han den. Bara…
Focaccia à la Mario
Denna focaccia är gjord i en liten form, men räcker gott till fyra personer, focaccia är ju alltid godast när den är nybakad. Mario…
Thai peanut burger.
En jättegod och annorlunda hamburgare. Blev bjuden på dem för att tag sen, och det var en glad överraskning, smaka själva. Lättlagad i sommarvärmen.
Rosmarinspett med köttbullar
En mycket enkel rätt som man snabbt kan göra i ordning, med en fräsch sallad så är middagen klar på nolltid. Bra varma sommardagar,…
