Nässelsoppa med curry och vildsvinsfärs
Jag har här gjort en god krämig nässelsoppa med lite mindre mängd nässlor, lite sötpotatis och med köttfärs och curry. Istället för vildsvinsfärs kan…
engman2004
14 recept
Recept av @engman2004
Carolines torra mix för Golden Milk
Min egen mix för att blandas med valfri mjölk, tex havredryck, kokosdryck, mandeldryck. Om du inte får tag på äkta Ceylonkanel, så ska du…
Köttfärssås med svarta bönor och guldmakaroner
Min egen version av köttfärssås med pasta, med lite mer smak. Gurkmeja är bland annat bra för matsmältningen och hälsofrämjande i övrigt.
Sockerfria saffransmuffins
Saffransmuffins gjorda på havregryn och erytriol (sötningsmedel). Jag har även tillsatt Macapulver, vilket är en stärkande rotsak. Macapulver, som har en ganska kymig smak…
Carolines curry blandning
Jag har blandat mitt eget currypulver. Telicherry svartpeppar är en speciell typ av svartpeppar, men vanlig fungerar bra också. Ancho chili kan ersättas med…
Lakrits och citron energibar
Jag har gjort mina bars med enbart ekologiska ingredienser. Det blir bättre smak och bättre näringsvärde. Är det svårt att hitta ingredienser i din…
Kinesisk Plommonsås
Kinesisk plommonsås, är en pikant sås till stekt eller grillat kött eller till stekt tofu bland annat.
Bönlimpa på röda kidneybönor
Bönlimpa gräddad i ugn på röda kidneybönor och taco kryddmix. Ekologiska ingredienser förhöjer smaken på all mat. Du kan även använda smeten till att…
Nässelpannkaka
Hälsosamma pannkakor med nässlor. Pannkakor får bättre smak om du använder ingredienser som är ekologiska, dessutom ger nässlorna en extra liten förbättring på smaken.…
Gröna biffar
Gröna biffar gjorda på vita bönor och lite spirulina pulver. Spirulina kan vara svårt att få tag på och kan ersättas av en näve…
Ärtsoppa med lamm och vitlök
Min egen variant på ärtsoppa, med lamm, vitlök och mynta. (På bilden så kom jag ihåg morötterna först när soppan var klar så jag…
Lammgryta med kirskål
Vitlöksdoftande lammgryta med morätter och kirskål. Använd bara de späda ljusgröna bladen på kirskålen. Jag har använt torkade, skalade, gröna bondbönor, men vilka bönor…