Portvinssås
God protvinssås.
God protvinssås.
En god getost sås som passar till kalv o lamm.
Hos ICA var den kombinerad med viltkryddad oxfilé.
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Från Sveriges mästerkock (Catarina König) Hemgjord tortellini med krämig ricottafyllning. Serveras med köttbullar och mustig tomatsås
En god buljong som du lätt kokar själv.
Traditionell béchamelsås.
En god pizza som har mycket fyllning.
Jag serverade forellen med pressad potatis och som sås använde jag ”Godaste romsåsen till fisk eller bakad potatis”. Det blev väldigt gott tillsammans, och…
Från Timells skärgårdskök av Melker Andersson
Hjortstek med jordärtskockpuré, halstrad jordärtskocka och morot med vinägersky.
Mannerströms pepparsås.