Portvinssås
God protvinssås.
lasse_gustafsson
20 recept
Recept av @lasse_gustafsson
Chevresås
En god getost sås som passar till kalv o lamm.
Ancho-madeirasås
Hos ICA var den kombinerad med viltkryddad oxfilé.
Biff Empanadas med Chimichurri sås
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Citron- och ricottafylld tortellini med italienska köttbullar och härlig tomatsås
Från Sveriges mästerkock (Catarina König) Hemgjord tortellini med krämig ricottafyllning. Serveras med köttbullar och mustig tomatsås
Hummerbuljong
En god buljong som du lätt kokar själv.
Béchamelsås
Traditionell béchamelsås.
Lasses Pizza
En god pizza som har mycket fyllning.
Regnbågsforell med knaperstekt bacon
Jag serverade forellen med pressad potatis och som sås använde jag ”Godaste romsåsen till fisk eller bakad potatis”. Det blev väldigt gott tillsammans, och…
Pocherat lantägg med kantareller
Från Timells skärgårdskök av Melker Andersson
Hjortstek med Jordärtskockspuré
Hjortstek med jordärtskockpuré, halstrad jordärtskocka och morot med vinägersky.
Mannerströms pepparsås
Mannerströms pepparsås.
