Kastanjepuré på potatismos
Detta fick vi till kokt ejder med potatis och gele
mellanbellan
352 recept
Recept av @mellanbellan
Kokt ejder
Serverades med kastanjepuré, slottspotatis och vinbärsgelé
Krabbvåfflor med currysås
En lite ovanlig entré- eller supérätt. Våffelhjärtanen serveras nygräddade och frasiga. Börja med såsen.
Potatisbriocher
Detta serverades till en härlig rådjursstek
Prince de Bretagne´s kronärtskockor
En middag i Skogås
Maränggratinerad apelsin
En ovanlig men god efterrätt. Även lätt att göra, få ingredinser, och med ett tomtebloss vid sidan är den en perfekt dessert
Mellans fruktiga drink
Hittades på en kväll när vi fick oväntat besök
Uppstekt tunnbröd med kall falukorv
Har provat och det är som uppstekt tunnpannkaka med korv. Skulle jag göra det igen så blir även korven stekt. Fick receptet av Ullis…
Kamillas järpar med timjan
Enkelt och gott. Rödlöken och senapen ger bra smak i grädden och timjan sätter pricken över i:et.
Kotletter i kryddig sås
Gillar du sambal oelek och curry så gillar du detta. Personligen så tar jag lite mer av både cumberland, curry och crème fraiche.
Nettans mammas fiskgratäng
Enkel och smaskig fiskgratäng med champinjonscreme. (Nettan och jag hade så himla roligt under några år i Stockholm. Så mycket bus, så många minnen…
Harvey Wallbanger
Lite överraskande gott för man tror man får en grogg på vodka och apelsin bara.
