Potatisbriocher

Detta serverades till en härlig rådjursstek

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 potatisar, kokta och pressade
  • 4 äggulor
  • 1 helt ägg
  • 1/2 dl hackade kastanjer, finns på burk
  • 1/2 dl grädde
  • Smör
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Rosta kastanjerna lätt i het ugn och mjuka sen upp dem i lite smör i en panna. Blanda allt och fyll smorda portionsformar. Baka dem i vattenbad 150° i 15-20 min eller tills de stannar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr